お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

昨日、パパさんの誕生日でした。でも平日だったので前倒しして20日春分の日の夜にレストランでお祝いをしました。「シェ・フルール横濱」さん創作和フレンチ料理のお店です。お箸で食べられるフレンチでお皿も有田焼だったり女性だったら絶対好きだと思います。そして、ワ

今日のパパ弁当です。いたって普通のハンバーグ弁当です。先週、夕食にハンバーグを作った時タネを少し取り分けて冷凍しておきました。 ↑なんだか久しぶりにお弁当を作った気がします。↑野菜多めで。人参のグラッセとインゲンのソテー、新じゃがのポテトフライ。↑ゴハン

土曜日の晩ゴハンです。週末なので、呑む気満々です(笑) ↑我が家はみんなカレー星人なのでハヤシさんとか、ストロガノフさんはスタメンではありません。「どうしてカレーじゃないの?」って言われた事があって(笑)「ご飯にかけるルウ物=カレー」なんでしょうね、きっと

金曜の夕食はハンバーグでした。↑こちらは息子たちの分。↑ハンバーグのソースは普通にケチャップとソースで。↑ほたるいかとセロリのペペロンです。ほたるいか君とセロリさん、両方とも私の中ではランキングかなり上の方な食材です。とうとう、この2人が運命の出逢いを・

若干しなびた感じの半端な白菜を消費する為にはこの方法が私的にはベストかと。確実に量も増えますし(笑) ↑確か・・・水曜日の夕食です。↑見た目は普通のマーボですよね。↑でも実はこんなに白菜が入ってます。まず、ひき肉を炒めその3倍量の白菜を加えてます。出来上

今日、仕事中にビックリな事が!ナント初恋(パパごめん笑)の同級生がお店に食べに来てくれました。って言うか、抜き打ちとか・・・冷汗って言うか言うか、初恋といっても小学生時代のですけど(爆)メイクも適当だったし髪もボッさぼさだったし一瞬、他人の空似を装おうか

今日のお題は小松菜です。小松菜って1年中、手に入りやすいし身体にも良いですよね。でも小松菜って炒めると水が出るイメージありません?↑そんな訳?で昨日のパパ弁です。ちなみに、魚は鰆の竜田揚げ、卵はいたって普通の卵焼きです。↑豚肉と小松菜の炒め物です。小松菜

息子達の期末テストの答案が昨日、返却されました。お兄ちゃんは宣言通り、合計点を100点程アップさせ4月からは何とか希望のクラスに入れるかも知れない・・・と言った所。でも肝心な数学は大きく下げたそう弟くんは、最も苦手な地理で目標の平均点を超えました♪パチパ

久しぶりに会った友達がすっごく痩せて締まった身体になっていて良いなぁ~って思いました。痩せたと言ってもガリガリではなく、筋肉ついて脂肪が落ちたって感じで。訳を聞いたら、ジムに通い始めて筋トレし、ささ身と鶏ムネ肉を沢山食べているそう。↑影響を受けやすい私は

昨日は、親戚に送って頂いた春野菜を色々と使っておうちごはんを作りました。↑昨日のランチです。私「こごめとタラの芽があるんだけど?」パパ「天ぷら定食」と鶴の一声。↑からの天ぷら定食です(笑)海老のかき揚げとこごめ、タラの芽と舞茸の天ぷらです。お塩で頂きまし

週末はいつもより少し時間をかけて朝食を作ります。↑土曜日の朝ごはん。お吸い物がインスタントなのはご愛嬌と言う事で(笑)左上から時計回りにイカ大根・自家製糠漬け・わかめスープゴーヤのツナサラダ・雑穀米。↑あ、これ1人で全部じゃないです(笑)家族4人分です。

今日でやっと期末試験終了です。最後の最後で、お兄ちゃん失敗したみたいです。昔から彼、詰めが甘いというか・・・まぁ仕方ないですね。で、今日は次男くんの誕生日です。サーティーワンのアイスとリクエストのコロッケでお祝いです。 ↑こちらは昨日の夕食です。↑蕪の葉

昨日の晩ゴハンは生姜焼きでした。↑副菜のポテサラはお弁当用に朝作った物なので超スピード献立でした。でも男の子にはこういう分かりやすいメニューが一番喜ばれますね~やっぱり。 ↑しかも、せんキャベツに生姜焼きをドドーンと乗せるのが好きみたいです。↑続きまして

皆さん、チキンをパリパリに焼きたい時どうしてますか?とりあえず皮目から焼けば・・・とか今まで私、そんな感じで適当普通に焼いていました。↑でも昨日は、ワンランク上の超絶チキンソテーを目指しあの方法を試してみました。すると我が家のチキンソテーが激変したではあ

昨日の晩ごはんは焼きカレー。途中まで、ミートソースを作っていたつもりでしたが、出来上がると何故かカレーでした。どうやら無意識のうちにカレー粉を入れてしまったみたいです(笑)カレー星人も、ここまでくると末期ですね。↑茄子とトマトの焼きキーマです。↑スキレッ