お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

野菜ソムリエpick-lessのお弁当記録です。

お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆
神奈川在住の野菜ソムリエです。
主人と息子2人の曲げわっぱ弁当を
日々作っております。

こないだ作った たらこデップが残ってたので パンに塗ってチーズ乗っけて トーストしました。 私は普通のトーストにしたので 味は知りません。 相変わらずなんの感想もないです。 ペロリと完食してたので 美味しかったようです。 切ったら不細工に… アスパラのバターソテー

男の人って、ロールキャベツあんまり喜びませんよね?少なくとも、うちの男性陣はそうです。あとポトフとかラタトゥイユとか。あまりゴハンのおかずにならないからですかねぇ。でも美味しいですよね!午前中から煮込んでたので、おかげさまでトロトロです。唯一の歯ごたえは

今朝のモコズキッチンを見て・・・★もこみち流 豚むね肉の甘だれ おんたまのせ丼★こりゃ簡単そう♪確かに育ちざかりの息子達には良いと思いお昼ご飯に似たようなもの作ってみました。オリジナルは確か鶏むね肉とネギだったと思います。でも冷蔵庫を開けたら、そろそろ消

今日は午後、次男の学校で個人面談です。次男、かなりの問題児くん・・・今日は朝から気が重い・・・夕方バタバタになりそうなので、朝からロールキャベツ作ってます。煮込み系はほっとけるので、出かける日には良く作ります。圧力鍋で5分加熱して、火を止めそのまま放置。

昨晩はボルドーを開けました。★シャトー・セネジャック★2011年オー・メドック★あまり意味ないかもだけど、裏面。甘味が少ないワインでした。おつまみには旦那さんがこれをチョイス。グラッツ(鶏の唐揚げ味)うん、今日のマリアージュも完璧でした♡ ★ぽちっとして

昼間バタバタしてたので。「今日は外で夜ゴハン食べてきて~」的なオーラを朝出しておいたんですけど。8時頃「なんか簡単に食べれるモノある?」ってLINEが来て・・・うむ。会社を出てからおよそ23分で帰宅予定。微妙な時間。「NO」とは言えず、老体に鞭打って、あ

今日は息子のお友達が4人遊びに来てました♪なので、うちの子2人いれて6人分のランチを用意。とは言っても作ったのは野菜スティックだけという噂も・・・笑一生懸命並べた記念に一応。お皿が6枚揃わなかった・・・ピザーラお届け♪耳まで美味しいシリーズです。お友達が

昨日の夜は遅くなってしまったので バーベキューの帰りに主人と合流して 近所の居酒屋で夕食を食べました🎵 カツオのたたき。藁の風味が付いてます。 塩とニンニクで頂きました。 これなんだっけ・・・?って言う位に 印象の薄いとろろのチーズ焼き?みたいな。 鰹節に隠れて

今日は葛西臨海公園にて、次男のお友達とバーベキューでした~ 昼間は暖かくて、気持ち良かったです🎵 お任せパックなので楽チンでした。これは多分お子様パックの一部。ソーセージとかハムとかチキンとかが主体だったような。 家から持っていったのは紙コップくらい。あ、飲

今日は元町にある「リオス ボングスタイオ」に行ってきました♪ここはご存知あの「サローネ2007」のシェフが独立したお店らしい。全部美味しかった。でも欲を言わせて頂くと、全体的に少し塩辛いような。おかげさまでワインがすすむ・・・笑 入り口はビックリする程狭い

お休みの日の良く登場するこの朝ゴハン。納豆・卵・オクラ・山芋(角切り)・ねぎ・茗荷・・・この辺は絶対入れる具材です。後はその日に冷蔵にあるものを適当に。今日はシラスも入れました。お吸い物は、とろろ昆布とねぎ。お椀の中に具材とだし醤油を直接入れて熱湯を注ぐ

朝、昼とほとんど料理らしい料理をしなかったので、夜は子供たちの好物を作りました♪ とりあえず、息子2人の分。私は後で食べます。今日はから揚げはパスしとこうかな・・・ かなり下味をしっかり付けているので、ばっちりゴハンのおかずになります。 アボえびサラダ。味付

昨夜は家飲みの後、なぜかみなとみらいのシリウスに飲み直しに行きました・・・平日なのに何をやってるのだろう・・・汗ラストオーダーぎりぎりの時間だったので、お客さんもちらほら。しかも霧がかかっていて、前半はほとんど景色も見れず・・・主人、典型的なB型人間なの

今日は知り合いがいる 吹奏楽部のコンサートに行って来ました♪ 夕方6時開演だったので 終わった時にはお腹ペコペコで… あ、長男と二人で行ったんですけど トンカツが食べたいと言うので 駅ビルの中の新宿さぼてんに行きました。 昼間も、息子の付き合いで ハンバーガーなん