お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

野菜ソムリエpick-lessのお弁当記録です。

お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆
神奈川在住の野菜ソムリエです。
主人と息子2人の曲げわっぱ弁当を
日々作っております。

レシピブログに参加中♪台風、大変ですね。長男くんの生物部の合宿も明日からに延期になりました。これ以上、被害が広がりませんように。↑そんな感じで、ある物で作ったテンション低めな晩ゴハンです(汗)↑鶏とレンコンの山椒甘辛炒めです。☆鶏モモ肉 2枚☆レンコン 

レシピブログに参加中♪昨日の晩ゴハンです。美味しそうな豚ロースだったのでシンプルに塩レモン味?にしてみました。↑全体的に白ワインかなぁと思っていましたが主人が豚さんに合わせたのは意外にも赤ワインでした。↑豚ロースを筋切りしてクレイジーガーリックをまぶしオ

レシピブログに参加中♪お越し頂きありがとうございます。ポチットして下さると嬉しいです。昨日は、主人のお姉ちゃんの娘さんが遊びに来てくれました。何やら就職活動の件でパパさんに相談に乗って欲しいとか。今、大学3年生の彼女ですが周りのお友達はもう既に就職活動を

実は水曜日から3泊4日で次男くん将棋部の合宿中です。平和だなぁ・・・兄弟ゲンカが無い日々ってなんて穏やかなんでしょうか。たった数日で顔のシワが減った気がします(笑)うちの家族って基本、好き嫌いがないんですけど次男くんは苦手な物が少々アリです。まだお子ちゃ

「曲げわっぱって 使わない期間はどうしてるの?」そうお問い合わせを頂いたので。えっと、あくまでも我が家の場合です。曲げわっぱってしばらく蓋を閉めて食器棚にしまっておくとなんだか匂いがこもった感じに・・・なので、私はこうして換気扇の上に蓋をずらして上向きに

基本、和食が好きですけど人生最後の日は赤ワインを飲みたい私。でも、和食で赤ワインってなかなか難しいんですよね~今一番の悩みです(笑)トンカツ用の豚ロース肉が2枚だけお買い得になってたのでいんげんと一緒に炒めてみました。2枚で4人分になりました。味付けは・

昨日はパパさん夜ゴハン要らない日だったので混ぜご飯で簡単な夕食でした。お兄ちゃん、習い事があったのでまずは次男くんからスタートです。もうね、最初ご飯だけで良いや~って思ってましたがお昼ゴハンも超適当だったのでなんとか大根サラダも付けました。今さらレシピど

先日、長男くんのお誕生日会を横浜駅から徒歩10分の川沿いにある「シェ・フルール横濱」で行いました。実家の父と母も来てくれたので計6名でのディナーとなりました。お皿も6種類、全部の写真を撮りたい程にどれも素敵なお皿です。アミューズです。赤い夏野菜のガスパチ

冷凍庫に眠っているお宝たち。そろそろ賞味期限が迫ってきてるので思い切って一挙出しです(笑)今日は2食だったので早めの晩ゴハンです。まずは鮪の赤身。ねっとり。でも出し惜しみしてたので新鮮さにチと欠ける感じでした。だいぶ前にふるさと納税で頂いたふぐのフライで

先週の土日と、実家の両親と弟家族たちと総勢12名で鴨川に1泊旅行に。鴨川グランドホテル、古いですがシチュエーションは最高です。↑部屋から見える景色です。で、こちらのレストラン(THE GUNJO)が何気にレベル高いです。<アミューズ> カルアポークのムース

今日の唐揚げは失敗でした(泣)お醤油がドバっと出てしまいしょっぱかった・・・当初サラダは別皿で味付けをして出す予定でしたが唐揚げの塩分を和らげる為、ドレッシング無しで一緒に盛り付けました。結果、唐揚げサラダ的な感じに。ビールがすすむ良いおかずでした(笑)

今日は一日家に居ました。私は、旅行の後始末とかしつつ野暮用を片づたり。子供たちは夏休みの宿題とか自由研究をやっつけながら。で、パパさんはおうちで仕事とかして。 なので結構お料理もしました。こちら↑はランチに食べたパスタです。↑昨日の夕食に出したはまちの刺

先週2泊3日で行ってきた旅行レジーナリゾート箱根の続きです。・・・スミマセン完全に自己満記録です(汗)1日目に引き続き、お部屋で夕食です。うちのワンコ、基本人間の食べ物は与えないので食事中は寝てるかつまんなそうな顔をして待ってます。旅行中も割とそんな感じ

先週、2・3・4日と箱根強羅温泉に。そして中一日あけて6・7日と実家の両親と弟家族達と一緒に鴨川に旅行に行ってきました。で、昨日は夏休みの〆にママ友と飲みに行ってきました♪ちなみにお留守番家族の夕食は吉野家の牛丼でした(爆)そして1週間お休みを取っていた

レジーナリゾート箱根雲外壮でのお部屋だしの懐石が素晴らしすぎました。まさかワンコ連れのお宿でここまでのお料理が出るとは嬉しい誤算でした。先付(左)薯養豆腐 山葵 じゅんさい 金針菜 美味出汁美味出汁・・・って自分で言う的な?笑温物(右)薄蒸し フカヒレ