なんか昔もこんなの
作った事あったような気が・・・笑
↑パパ弁です。
６５０ｃｃ小判わっぱです。
↑長男くん用です。
おかずの段が３９０ｃｃで
ゴハンの段が５００ｃｃです。
↑次男くんの分です・・・（ため息）
どうして彼こんなにも宿題が
終わらないのかと言うと
７月に行った林間学校の
しおりを失くしまして。
本来その時の感想やらを記入して
提出しなきゃなんですけど。
紛失した罰として
しおりを丸々手書きでノートに
写しているからです（爆）
コピーも不可だそうです。
写経？ですかね。
少しは懲りてくれると良いですけど。
主人は
「絶対にまた失くすぞ」って。
私もそう思います（笑）
↑えっと、鶏ゴボウです。
（３～４人前）
☆鶏モモ肉 ２枚
☆ゴボウ １～２本
【下味用調味料】
〇酒 大さじ１～２
〇塩 ひとつまみ
〇砂糖 小さじ半分位
◎醤油 大さじ３
◎みりん 大さじ３
◎砂糖 大さじ３
・小麦粉 適量
・油 適量
①ゴボウを乱切りにし
水にさらしておく。
②ひと口大に切った鶏肉に
〇で下味を付ける。
（砂糖の保水作用で
お肉がしっとり仕上がります♡）
③ゴボウをレンジで３～４分加熱し
柔らかくしておく。
④フライパンに油をひき
小麦粉をまぶした鶏肉を
こんがりするまで炒める。
⑤余分な脂を取り拭き、
ゴボウと◎の調味料を入れ
照りが出るまで炒め合わせ完成です。
濃い目の味なので、冷めても美味です。
ゴマを振っても良いかもですね。
夕食のおかずにする時は
にんにくチューブを
仕上げにちゅーって入れると
更にコクと満足感がＵＰします♪
↑人参と大根のなますです。
昨日の夜に漬けておきました。
↑アスパラは斜め薄切りにし、
レンチンしてごま油と塩と
白ごまでナムルにしました。
細くて貧血なアスパラの方が
美味しく出来ると思います。
ソーセージは素揚げしたので
開ききってしまいましたね（笑）
↓お弁当一覧を載せています♪
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