昨日の夕食、

本当は餃子を作ろうと

思っていたのですが・・・


見事にめげました（笑）


昨日は久しぶりに仕事も何も無く

家でマッタリしてたんですけど

そういう日って

むしろ駄目ダメですね～


炒め物作って終わりました（笑）

↑パパ弁です。

そんな訳で、餃子の材料が

ふんだんに使われたお弁当です♪


↑お兄ちゃんの分です。

今学期始まって以来

一番気にってません（爆）


ワックスペーパーの使い方が

駄目な原因でしょうね。


↑弟くんの分です。

ハンバーグとプチトマトの間に

レタスを挟めば良かったです・・・

詰め方はイマイチでしたが

ハンバーグはまずまずの出来♡


ねぎ味噌ハンバーグ

（お弁当用小サイズ８個分）


☆豚ひき肉　２００ｇ
☆ネギのみじん切り　大さじ４位


◎味噌　大さじ１
◎マヨネーズ　大さじ１
◎酒　大さじ１
◎片栗粉　大さじ１弱
◎塩コショウ　少々


①上記の材料を全てボールに入れ

　良く混ぜ、８等分に成型します。

②フライパンで蒸し焼きにして完成です。


しっかり味なので、

このままで充分美味しいですが

お好みでお醤油を垂らしても♪


もちろん冷凍保存出来ます。

加熱してからご使用下さい。

ハンバーグの奥に

ひっそりとあるのは

ニラと竹輪のマヨ炒めです。


やはり餃子に使おうと思って

買っておいたものです（笑）


①ニラ１束と竹輪２本を

　マヨネーズ大さじ１～２で

　カラッとするまで炒めます。


②仕上げに、麺つゆ小さじ１と

　すりゴマ大さじ２を入れて完成です。


お好みでお砂糖を少し入れても♡


ニラをお弁当に入れたい時に

結構作ったりします～






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