
しばらく夜間にしていた
ワンコのお散歩も
明るいうちに行けるように♪

そんな訳で、秋色を意識した
お弁当を作ろうかと・・・
が。
ブロッコリー&プチトマのせいで
ぶち壊した感が否めません(笑)

↑パパ弁当(640cc)です。

↑長男くん弁当(890cc)です。

↑次男くん弁当(720cc)です。
ゴハンには「めんたい粉」を。

↑豚れんこんのオイマヨ炒めです。
お弁当向きのしっかり味です。

≪レシピ≫ お弁当3~4人分
☆豚肉 100g
☆レンコン 150g位
☆酒 小さじ1
◎オイスターソース 大さじ1
◎マヨネーズ 大さじ1
◎さとう 小さじ半分位
・塩コショウ 少々
①レンコンを薄切りにし酢水にさらす。
②フライパンで豚肉を炒める。
③肉に半分ほど火が通ったら
レンコンを加え軽く炒める。
④酒を振り、蓋を閉めて蒸し焼きに。
⑤レンコンが透明になってきたら
あらかじめ混ぜておいた
◎の調味料を入れて絡める。
⑤塩コショウで味を整え完成です。
こっくり♡茶色で照り照りで
秋らしい色合いになりました。

↑無限しめじです。
しめじ2パックでツナ1缶です。
水が出るので水を切ってから
オカカで和えます。
最後ほんの少しの醤油が
しめじとツナを仲良しに。

↑卵焼きはカニカマ入りです。
いつもお弁当には必ず
赤・緑・黄色を入れてきましたが
秋は茶色いお弁当を
作りたい気分です。


↓お弁当一覧を載せています♪

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