お買い得だった

とんかつ用の豚ロース肉を使って

ご飯に合うケチャップ炒めを。

↑長男くんの分です。

８９０ｃｃはんごうわっぱです。

卵焼きの横に隙間が（笑）


はんごうわっぱに卵焼きを詰めるの

意外に難しいんですよね・・・

↑次男くんの分です。３６０ｃｃです。

ちっちゃい（汗）可愛いけど。


逆転の発想で

ご飯をおかずカップに詰めてみましたが。


結構気に入ってたりします（笑）

↑豚ロース肉ケチャップ炒めです。

☆豚ロースとんかつ用　２枚
☆玉ねぎ　小半分位

〇塩ひとつまみ＆砂糖小さじ半分位
（またはお肉やわらかの素）　少々

・酒　小さじ１
・油　小さじ１

◎ケチャップ　大さじ２
◎みりん　小さじ１
◎醤油　小さじ１
◎さとう　小さじ１

①豚肉はひと口大に切り

　〇で下味を付けておく。

②フライパンでスライスした

　玉ねぎを炒める。

③玉ねぎがしんなりしたら豚肉を入れ

　表面を焼いたら酒を振り蒸し焼きに。

④肉に火が通ったら

　混ぜておいた◎の調味料を回し入れ

　絡めるように炒め完成です。


豚ロース肉があるけど

とんかつな気分じゃない時に～♪


付け合わせの緑は

アスパラのバター炒めです。

↑卵焼きは桜えび入りです。


↑昨日の夕食で出した

しらす＆桜えび丼の残りで♡

 ↑ラディッシュの甘酢漬け。

苺みたいで可愛いかも。


こちらは昨日の夜に

かんたん酢に付けておきました。

こってりお肉のお口直しに。


今週はパパさん絶賛出張中なので

少しお弁当で遊んでみようかな・・・


息子たち、いつも母の趣味に

付き合わせちゃってゴメンね（笑）





↓お弁当一覧を載せています♪