今日もパパさん弁当のみです。
でも、午後から出張なので
使い捨て容器でお願いと。

うーん。使い捨て弁当かぁ・・・
目が覚めた瞬間は
いまいちテンション上がらず(笑)

↑が、作り置きの青椒のおかげで
割と手早く完成しました。

↑他のおかずはこんな感じ。
年末、何かとご多忙そうなので
ニンニク入れちゃいました♪
春巻きの上の2粒がそうです。
あ、一応匂わないやつです。

↑それと、これも作り置きの
レンチン♪ニラもやしナムルです。
☆ニラ 1束
☆もやし 1袋
◎醤油 大さじ1
◎ごま油 大さじ1
◎鶏がらスープ 小さじ1
◎砂糖 小さじ1
◎ニンニクすりおろし 小さじ半分
・すりゴマ 大さじ2
・塩コショウ 少々
①もやしは水洗い、
ニラは食べやすい長さに切る。
②耐熱容器で◎の調味料を混ぜる。
③②に①を入れ、軽く混ぜ
ラップ無しでレンチン3~4分。
(途中一度レンジから取り出して
上下入れ替えるように混ぜる)
④仕上げにすりゴマを入れ
塩コショウで味を整え完成です。
お弁当に入れる時は
水気を軽く切ってから。
ニンニクの匂いが気になる方は
半量とかにして下さいませ♡
うちの息子たちは
男子校なので元々臭いし(爆)
パパさんは個室で食べるので
私はあまり気にしませんが・・・

↑チャーハンはハムとねぎとジャコ。
ご飯に溶き卵を絡めてから
炒めるやり方です。
1人前だと更に
パラパラに仕上がりますね。

↑で、今日は私も家に居るので
息子たちのランチは
おうちラーメンです。

↑塩ラーメンにしてみました。
もちろん、レンチン♪ニラもやしも
たっぷり入れて栄養満点です。
チャーシューが無かったので
ハムが乗っているのはご愛嬌。
でも塩ラーメンなので
結果オーライだったようです~
あと、こっそり忍ばせた
ブロッコリーに
母の愛を感じて頂ければ(笑)


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