今日からパパさん、お弁当でした。

でも休み明けの冷蔵庫には

おせちの名残しかなくて。


↑あり合わせの物で作りました（汗）


おかず４品のうち２品は

昨日の夕食からのスライドです。


ま、慣らし運転と言う事で。

久々の曲げわっぱのすべ肌に

しばしウットリ♡


↑メインは豚バラ焼肉です。


結構厚めのお肉だったので

麺棒で叩いて繊維を壊しました。


それをフライパンでカリカリに焼いて

余分な油をしっかり吸い取ってから

甘辛く味を付けました。


↑副菜３品です。


手前ピクルスは

前の晩に仕込んでおきました。


厚揚げはサイコロ状にカットし

ピーマンと一緒にごま油で炒め

めんつゆで味を付け

仕上げに白ごまをドバっと。


奥の白い物体は

ポテサラのレンチンチーズです。


要は、残り物のポテサラの

きゅうりを出来るだけ取り除き

カップに詰めてチーズを乗せ

レンジで１分程、加熱しました。


お好みでパセリを振っても♪


朝一度、加熱するので

何となく安心ですよね。


↑ゴハンには味噌漬けを。

仕切りにはレモンのスライスを。


両方とも新しい試みかも。


↑そしてこちら、

息子たちの置きゴハンです。


冬休み、睡眠たっぷりだった所為か

長男くんが更に巨大化しました（汗）


でも、縦ばっかりに伸びて

うっすら髭が生えてきたので

ヒョロヒョロ・・・どじょうみたい（笑）


↑気持ち乗せたネギについて

「タレが甘めだったからね

　なかなか良い仕事してたよ」

と長男くん。


ふっ生意気な。

でも、そんな成長が嬉しかったり。

 
ちなみに次男くんは

「ネギが邪魔だった～」って（笑）

うん君はまだそのままでいておくれ。


さて、今日は買い物に行かなくては。





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