春は美味しいものが
たくさん出てきて嬉しいですね。
せっかくなので
その旬のものを色々使って夕食です。
↑えっと水曜日の晩ゴハンです。
今年、初そら豆でした。
まずは塩ゆでで～と思いましたが
それだと絶対
ビールが欲しくなるので（笑）
あ、一応平日禁酒は続いています。
土日はガッツリ呑んでますけど。
↑牛肉とアスパラと空豆を
ガリバタ＆麺つゆで炒めました。
☆牛肉 ２００ｇ
☆アスパラ １０本位
☆空豆 お好きなだけ
◎めんつゆ 大さじ１
◎バター 大さじ１
・塩こしょう 少々
・ニンニクみじん切り １かけ分
・黒こしょう お好きなだけ
・油 適量
①アスパラは軽くレンチンし
そら豆は固めの塩ゆでに。
②フライパンに油を熱し、
牛肉を炒め、軽く塩こしょうする。
③①を入れ、◎の調味料を入れ
すぐに火を止める。
④仕上げに黒コショウを振り完成です。
ニンニクとバター、
麺つゆの少し焦げた香りが
食欲をそそり過ぎます。
白米かき込み注意です。
そしてやっぱり
ビールが飲みたくなりました（笑）
↑きゅうりのしらすポン酢漬けです。
☆きゅうり ３本
☆シラス 大さじ３杯～
☆白ゴマ 大さじ１位
☆大葉の千切り ２～３枚
以上の材料をポン酢で和え
冷蔵庫に３０分おいたものです。
↑とろろ昆布汁と
トマトのゴマだれかけです。
↑ランチョンマットを木製にしたら
子供たちの食器運びが
とてもスムーズになりました♪
↑続きまして木曜日のパパ弁です。
↑高菜チャーハン。
こちらにもシラスたっぷり入れました。
お弁当を３人分作る日
チャーハンは量的に困難なので
（寝起きで重い中華鍋振るのムリ笑）
息子達のお弁当がない春休み、
ここぞとばかりに炒飯弁当です。
↑他、コロッケと玉こんにゃくと
人参ピーマンきんぴらです。
今日、３１日で
パートのお仕事を辞めました。
とは言っても来月も数回ほど
ヘルプで入りますけど。
今のお店でスパイスには
だいぶ詳しくなる事が出来
店長には本当に感謝です（泣）
今度は野菜についてもっと
詳しくなりたいなって思ってます。
次は八百屋さんでパートとか？笑
↓お弁当一覧を載せています♪
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コメント
コメント一覧 (2)
私も新しいソフトを使ってする仕事とか、やったことない仕事とか、お金もらって知識もスキルも上がってありがたいことだな〜といつも思います（限りなくポジティブ 笑）
でもここんとこ執筆仕事がどかーっとあって、遂に左手が腱鞘炎に・・・・
生まれて初めての腱鞘炎、めっちゃ不愉快です！！
これはちょっと、どうやってポジティブに捉えたらエエもんか・・・？
【キーボードを打つ時に左手に負担のかかる手首角度がわかった】
う〜ん（笑）
新しいお仕事でもきっと何かを身につけられると思います。
お知らせを楽しみにしています♡
（私もスパイス詳しくなりたい・・・・）
私の場合は能天気とも言うかも・・・笑
腱鞘炎、なった事ありませんが
痛いって良く聞きます。
大丈夫ですか？心配です。
本当は手を休ませると良いのでしょうね。
でもお仕事で使わなくちゃいけない訳で。
遠くから祈ってます♡
少しでも早く良くなりますように。
次の仕事、まだ全く決まってませんが（汗）
ぼちぼち頑張ります～
コメントありがとうございました♪