お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

野菜ソムリエpick-lessのお弁当記録です。

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2017年06月

 お弁当の白いおかずって数が少ないんじゃないでしょうか?そんな貴重な白いおかずレシピを今日はご紹介させて頂きます。↑本日は兄弟わっぱです。そうそう、昨日は息子2人とも帰宅とほぼ同時にお弁当を出してきました。なんだ、やれば出来るじゃないですか。↑大葉はんぺ

 昨日、パパさんが帰宅後次男くんコッテリ絞られました。忘れ物・提出物出さない・朝起きられない部屋が汚い・お弁当出さない等々で。で、何故が私が怒られる羽目に・・・「ママが世話を焼き過ぎるからいつまで経っても子供なんだ」とパパ。「じゃ食事と洗濯以外の事はもう

 お弁当には、赤と緑のおかずを入れるように心掛けています。今日は冷やし中華で残りがちのカニカマを使った人参の赤いおかずをご紹介します♪↑本日もわっぱ弁当3つです。昨日の夕食、野菜不足だったので今日は「野菜これでもか弁当」です(笑)↑人参とカニカマのパルメ

 おかげさまで昨日言っていた目のアレルギーはすっかり良くなりました。・・・が今朝も大したものは作ってません(笑)↑今日のわっぱ弁当も3つです。↑パパさんの分890ccです。ご飯にはテッポウ漬けを。↑長男くんの分940ccです。卵焼きは白身を残すように混ぜ

 昨日、私はついてない日でした。朝起きると目が開かない!むかーし子供の頃、そんな事もあったような無かったようなそれはそれは懐かしい感覚でした。以下お食事中の方はご注意下さい。↓↓↓って言うか、目ヤニでまつ毛が上下くっ付いてて・・・汗ガキンチョの頃は汚い手

 先週は週の半ばに鯛を捌き、(三枚おろし→刺身)力尽きた為詳しくはこちら後半の夕食はダルダルでした(笑)↑木曜日の晩ゴハンです。お味噌汁はアラ汁の残りにもずくを足したものです。水菜は5cmにカットしごま油とすりゴマ、ニンニク少々塩昆布で和えサラダに。↑手

 今朝は久々に寝坊(ガチの方)しました♪一番早い長男くんが家を出るまで40分位?当然、ご飯を炊く時間は無いので戸棚の中の乾麺(そば)を片手で引っ掴みもう一方の手でお鍋に水を入れ始め。すごく重かったんですけど最近四十肩ですけど火事場の馬鹿力、久々に発動です

 昨日は真鯛とシマダイをお刺身にすべく一人大乱闘を繰り広げておりました(汗)↑昨日の夕食です。ほぼほぼ出来上がった頃に息子たちが部活からご帰宅。母の必死な姿は知る由もなくペロりですよ(トホホ)↑最近、お魚を捌く練習をしてるので三枚おろしは何とか出来るよう

 こちら横浜、朝からドンヨリ雨でございます。外が暗いので「勝負風呂敷」を使いました。このランチ風呂敷だとパキっと元気な写真が撮れる気が(笑)あ、あくまでも我が家の場合ですが。↑しょっぱなからどうでもいい話をスミマセン(汗)今日は生姜焼き弁当です。そうそう

 昨日、辛いのが苦手な次男くんのお弁当にお仕置きのつもりで入れた辛子高菜ですがコレがどうやらお気に召したらしく「ママ、今日も高菜入れて!」って(爆)ほんと子供って分かりませんね~普段はキムチ味すら嫌がるのに。↑でもリクエストには答えずにいられない母の悲し

 月曜日ですね。今週も頑張っていきましょう~って、私は駄目だめモードです(笑)昨日は夕食をサボり近所の中華屋で息子にオヤジ呼ばわりされながらニラレバと生ビールで至福の時を。今朝はグラノーラとヨーグルトで済ませお弁当は、やっつけ仕事です(汗)↑一応、何とか

 昨日の晩ゴハンです。↑塩豚を仕込んでおいたのでそれをメインに白ワインと。↑数日前に3割引きでゲットした豚肩ロース♡それに塩を擦り込んでラップをし冷蔵庫で2日寝かせておきました。700gの塊に塩小さじ1.5位だったと思います。常温に戻した豚肉をオリーブオ

 昨日はパパさんが居なかったので夜ゴハンは作り置きしてあったミートソースで楽しちゃいました。確か、お弁当もレトルトカレーで手抜きしたような気が・・・爆↑パスタとサラダとさくらんぼ♡息子たちは「やったーパスタだ!」って喜んでましたけど(チョロイ笑)↑土曜日

昨日の夕食後、洗い物をしないで寝てしまいまして・・・今朝は片付けからのスタートでした。丁度パパさんはお弁当要らない日だったのでここぞとばかりに手抜きです(笑) ↑レトルトカレー弁当です。この時期の熱々カレーってどうなの?って思いますけど(笑)でも痛む心配