中華風甘酢肉団子弁当＆長男くんに言われて目が覚めた事 : お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

今週パパさん絶賛出張中なので

本日は兄弟わっぱです。

↑ザ・お弁当って感じ？笑

↑長男くんの分９４０ｃｃです。

今朝、彼に叱られちゃいました・・・

遅く起きてきた次男くん、

テーブルに座ったものの

なかなか朝食がすすみません。

ちなみに、ハムチーズトースト

だったんですけど。

つい、ヤキモキして

「食べやすく切ってあげようか？」

「牛乳にココア溶かす？」

と手を出しかけたその時、

「ママ！もう○○（弟の名前）に構うな」

とお兄ちゃんの一撃が。

ハッとしました。

そうだよね～もう中２ですもの。

その後、次男くんも恥ずかしかったのか

そそくさと食事を済ませ

ちゃっちゃと支度をして行きました。

↑次男くんの分６７０ｃｃです。

中２で１４３ｃｍと小さい彼なので

母は少しでも沢山食べて欲しいと

つい食事中、手を貸したくなります。

でも今朝の長男くんの一撃で

目が覚めました。

パパにはいつも注意されてたんですけど

息子に言われると効きますね～反省。

↑中華風甘酢団子です。

（基本の肉団子）
☆合い挽き肉　２００ｇ
☆玉ねぎのみじん切り　半個分
☆卵　１個
☆パン粉　大さじ２
☆酒　大さじ１
☆片栗粉　大さじ１
☆塩コショウ　少々

（中華風甘酢だれ）
◎ケチャップ　大さじ１
◎酢　大さじ２
◎砂糖　大さじ２弱（お好みで）
◎醤油　大さじ半分位
◎鶏がらスープ　小さじ１／３
◎塩コショウ　少々

①☆を混ぜひと口大に丸める。

②①をカリッとするまで油で揚げる。

③◎の調味料を混ぜる。

↑ここまで頑張って前の晩に

やっておくと、朝は楽チンです♪

④フライパンを温め、②を入れ

芯が温まるまで弱火で蒸し焼きに。

⑤③を入れたら蓋は取り

コロコロ転がし照りが出たら完成です。

玉ねぎのシャキシャキが美味しいです。

多めに作って冷凍しても◎