今日はパパさんのお弁当ナシです。

なので、冒険メニューです（笑）


↑一見、普通ですね。


↑お兄ちゃんの分９４０ｃｃです。

エビフライは彼の大好物です。

麦ご飯には梅干しとゴマ塩を。


↑弟くんの６７０ｃｃです。

ゴーヤきんぴらは彼のリクエストです。


↑レンチン♪豚の角煮風です。


少し前にテレビ（家事えもん）で見て

ずっと挑戦してみたかった物です。


正確な分量は覚えてませんが

大体こんな感じだったかと。


（お弁当２人前）

☆豚バラ肉　８枚

◎醤油　大さじ１
◎みりん　大さじ１
◎砂糖　小さじ１．５


↑豚バラ肉を◎の調味料にくぐらせる。


↑ミルフィーユ状に折りたたむ。


↑耐熱容器に重ねた豚バラ肉と

残った漬け汁を入れ

ふんわりラップをしたら

６００ｗで２分加熱する。


一旦取り出し、裏返して

再び６００ｗで１分半加熱。


↑結構な量の煮汁が出るので

スプーンなどを使い

肉に回しかけながら冷まします。


完全に冷めたら半分に切ってお弁当へ♪


↑冷めても柔らかいままでしたよ。

麺弁当の具にも良さそうです。


色々アレンジもききそうなので

研究したいと思います～


↑昨日の夕食は素麺でした♪

主人は「えっ？」って顔でしたが

子供達からは歓喜の声が（笑）


↑実家では「ゴマ汁」って言ってました。

宮崎の「冷や汁」の仲間かと。


息子達、幼稚園時代は

普通の麺つゆの方が好きでしたが

今は「ゴマ汁食べたい！」と

リクエストをくれるようになりました♪


↑舞茸の天ぷらは

たっぷりの大根おろしと一緒に。


↑〆は麦ご飯を入れて食べました。

実は、私こっちのが好きです～


でもゴマが喉に引っかかって

お爺ちゃんが良くむせてました。


私もここ数年、むせやすくなりましたね。

気を付けたいと思います（笑）






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