今日は髪を小学生ぶりに

ばっさりショートにして貰う予定です。

なんか緊張しますね（笑）


という訳で？昨日の晩ゴハン記事です。


↑お弁当がサンドイッチだったので

割とちゃんと作りました。


↑よだれ鶏です。

ムネ肉（２枚）は

・塩　小さじ１
・砂糖　小さじ２
・酒　大さじ１

で下味を付け（１時間位）

レンジ（６００ｗ）で４分半加熱し

そのまま冷ましたものです。


お替りパクチーもありましたよ（笑）


↑タレのレシピです。

・醤油　大さじ３
・酢　大さじ１
・甘酒　大さじ２
・オイスターソース　大さじ１
・ごま油　小さじ１
・ラー油　小さじ１
・五香粉　少々（あれば）

・おろしニンニク　小さじ半分
・おろしショウガ　小さじ半分
・ねぎみじん切り　大さじ３
・白ゴマ　大さじ１

・レンチンした鶏のお皿に
　たまっていた蒸し汁　　　　大さじ３


以上を蓋の付いた瓶に入れて

フリフリして完成です。


甘酒じゃなくて、お砂糖（適量）でも。


美味しかったんですけど

正直、面倒ですね（笑）


食べるラー油+ポン酢とかで

良いんじゃないでしょうか（爆）

料理ブロガー失格


一応、覚書と言う事で。


↑鶏がサッパリだったので

麻婆ナスはコッテリです。


↑水切りした木綿豆腐に

甘酒しょうが味噌をぬって

冷蔵庫で一晩寝かせた物です。


甘酒しょうが味噌


↑お味噌汁は大根・わかめ・茗荷です。


で、今日のお弁当のメインは

胸肉と豆腐のナゲットでした。


需要の全くない

やたら材料が多いレシピのせいで

長くなってしまったので

また後程～






↓お弁当一覧を載せています♪





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