昨日は真鯛とシマダイを

お刺身にすべく

一人大乱闘を繰り広げておりました（汗）


↑昨日の夕食です。

ほぼほぼ出来上がった頃に

息子たちが部活からご帰宅。


母の必死な姿は

知る由もなくペロりですよ（トホホ）


↑最近、お魚を捌く練習をしてるので

三枚おろしは何とか出来るように。


が、お刺身は初挑戦です。

ツッコミどころ満載ですね（汗）


↑ふるさと納税さんです。


下に、氷がビッシリ敷いてありますが

発泡スチロールの蓋を開けると

すぐこの景色が目に飛び込んできて。


正直この状態で届くとは（震）

３分間フリーズした後、

沖縄旅行時のフラッシュバックが・・・笑


とりあえず、お刺身がオススメと

書いてあった真鯛とシマダイ以外は

冷凍庫に直行して頂く事に。


↑右が真鯛で左がシマダイです。

シマダイのが、ややオレンジなんですね。


見た目はアレですけど

今までで一番美味しい鯛刺しでした。

たぶん自分で捌いたから


↑多めに出てしまったアラ部分は

お味噌汁にし全て美味しく頂きました。


↑それと、茄子ピーマン味噌炒めです。


↑自家製甘酒と味噌を１対１で混ぜ

生姜のすりおろしを加えた物に

みりんを少々足して味付けました。


↑一昨日は塩サバ定食で

昨日は刺身定食と

晩ゴハンは、お魚が続いてます。


今日はお肉にしようかなと。


で、今朝は完璧に寝坊しました～

木曜日は中だるみしません？笑


とりあえず、ご飯を炊く時間すら

無かったので麺弁当に。


そちらのドタバタ劇は、また後程♪






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