隠し持っていたゲーム機を
パパさんに没収されてしまった
息子たちですが
案外、元気にやってます(笑)
アマゾンTVとかで無料の
忍者ハットリくん
(最近の若い人は知らない?)
を観てキャッキャ笑ってます。
すね毛はボーボーだけど
中身はまだ子供ね。
私もつい懐かしくって
一緒に観ちゃいました(笑)
しかし昔のアニメって自由ですね。
お父さん、子供にタバコを
買いに行かせたり
犬の大好物がちくわだったり。
でもそんな時代でしたね~
歳がバレますが(爆)

↑えっと今日はパパさん
使い捨て容器でした。
夜に忘年会があるそうです。
で、胸肉で作ったチキンカツが
超柔らかく出来たので
一応、覚書です。
≪材料≫
☆鶏むね肉(大) 1枚
☆マヨネーズ 大さじ2位
☆パン粉 適量
◎砂糖 小さじ1
◎塩 ひとつまみ
◎酒 大さじ1
・ブラックペッパー 少々
≪作り方≫
①むね肉(皮無し)は削ぎ切りにし
◎の下味用調味料に
20~30分漬けておく。

②お好みでブラックペッパーを振り
マヨネーズを全体に絡ませる。
(これがバッター液の代わりに)
③パン粉をしっかり付け
180℃の油で3~4分揚げる。
下味に使ったの砂糖の保湿効果と
マヨネーズのおかげで
パサパサ感ゼロでしたよ♪
しかも冷めても柔らかでした。
次回おにぎらずの具にしても
良いなって思いました。

↑他のおかずは、左上から
・塩茹でブロッコリー
・はんぺんのチーズ焼き
・赤かぶのマリネ でした。

↑って言うか主役はこの人かも(笑)
梅オニと鮭オニ。
今回、ご飯を冷ましてから
海苔を巻いたので
それ程シワシワにはならず。

↑で、昨日の晩ゴハンは
てんやわんやでした(汗)
夕方になってから
鮮魚のお届け物がありまして。
ぶりになる1歩手前の
「ガンド」だそうです。
ぶりに比べると
脂が無くてサッパリしてます。
とりあえず、三枚おろしにして
お刺身と
その切り落としでなめろうと
塩焼きを作ってみました。
美味しかったのですが
ドッと疲れました。
そんな訳で今日はパパも居ないし
夕食はカップラーメンの予定です。
宜しかったらコチラ↓もご覧になって下さい☆



↓お弁当一覧を載せています♪

コメント
コメント一覧 (2)
うちの息子は、ゲームを禁止にすると、ナノブロック(ブロックの小さいバージョン)で遊び始めます(中学生ですが・・・)
Amazonで忍者ハットリくん
見れるんですね。
懐かしいです~^^
むね肉でチキンカツ
マヨネーズに漬け込むの
今度やってみたいです!
うちは長男くんはお絵かきで
次男くんは将棋をですかね(笑)
中学生って言ってもまだ可愛いトコも
ありますよね♪(ほとんど憎たらしいけど)
ハットリくんご存知ですか?
なんか嬉しいです☆
チキンカツ、是非ぜひ~
思いっきり手抜きレシピなので
お恥ずかしいですが(汗)