今日はパパさん弁当のみです。

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↑えっとですねぇ。

今日はずっと作りたかった

「カレー肉じゃが」を。


朝、起きてきたパパさん

「お?今日はカレー弁当か?」


いえ、肉じゃがのカレー味です。

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↑カレー肉じゃが

≪材料≫

☆じゃがいも 3個
☆豚肉 150g位
☆人参 1本
☆玉ねぎ 1個

◎醤油 大さじ3
◎酒 大さじ3
◎みりん 大さじ2
◎砂糖 大さじ1位
◎水 ひたひた

・カレー粉 大さじ1位

≪作り方≫4人分

①鍋に油を熱し☆を炒める。

②◎を入れてジャガイモが

 柔らかくなるまで煮る。

③仕上げにカレー粉を入れ

 少し煮詰めて完成です。


要は普通に肉じゃがを作り

最後カレー粉を足しただけ

という噂ですけど(汗)

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↑そして、カレー肉じゃがを

息子たちに出したら

「てかカレーじゃん」って・・・


だからあくまでも肉じゃがです!


でも文句言った割には

白米がもりもり進んでいたので

美味しかったのでしょう。


とりあえず満足しました(笑)

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↑お弁当に入れる際は

水気を良く切って下さいネ♪


他のおかずは


・エビフライ
・春菊の胡麻和え
・しめじとベーコンのバルサミコ炒め

と梅干しでした。

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↑続きまして昨日の晩ゴハン。


久々にサニーレタスが

100円代になっていたので

思わず買ってしまいました。

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↑1人前はこんな感じです。

キャロットラぺは

お弁当にも入れたような。


サラダの左隣は

牛肉とえのき赤ピーマンの

韓国風炒め物でした~


宜しかったらコチラ↓も是非☆




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