昔、先輩の野菜ソムリエさんが
言ってたんですけど。
一番好きなレタスの食べ方は
買ってきてすぐのレタスを
手で一口大にちぎって
ごま油でさっと炒め(強火)
最後ジャコを振るだけっていう
シンプルな食べ方だって。
やってみましたけど
これ本当にオススメですヨ。
(おつまみだったら
お醤油を数滴垂らしても)
何なら1人1玉必要な位(笑)
古くなったレタスを炒める
っていう発想はありましたが
新鮮なうちはサラダって
イメージがありますよね。
↑からの本日の兄弟わっぱです。
↑もちろん、今日の推しは
「春キャベツのじゃこバタ炒め」
先輩ソムリエさん推奨な
レタスの食べ方の
春キャベツバージョンです♪
≪材料≫2~3人分
☆春キャベツ 5枚くらい
☆ジャコ 大さじ3くらい
☆バター 大さじ半分くらい
☆塩コショウ 少々
一応、目安を書きましたが
大体で大丈夫かと(汗)
①春キャベツは太めの千切りに。
ちなみにこのボールの直径は
19センチ位です。
③フライパンにバターを溶かし
キャベツを入れたら強火にし
水分を飛ばすように炒める。
※焦がさないように
良く混ぜながら炒めて下さい。
↑キャベツがカラっとしてきたら
ジャコを入れて炒め合わせる。
(お好みで塩コショウを)
低カロリーだし
カルシウムも摂れるし
でもバターのコクがあるので
満足感高いですヨ。
春キャベツが旬のうちに
是非たっぷり作って
もりもり召し上がって下さい♡
Nadiaさんでも
レシピ色々ご紹介してます。
宜しければ是非ぜひm(__)m
↑お兄ちゃんの970ccです。
他のオカズは
・豚バラ焼肉
・茄子ピーマン味噌炒め
・プチトマト
でした。
キャベツと焼肉の間は
あえて仕切りをせずに。
↑弟くんの670ccです。
彼ナス少し苦手なんですよ。
昨日、また私を怒らせたので
あえて大量に入れてやりました。
↓お弁当一覧を載せています♪
↑最後に昨日の夕食のご紹介を。
・きのこの炊き込みご飯
・ワンタンスープ
・ホッケの干物
・長芋のぬか漬け
・トマトきゅうりのサラダ
っていつも毎回思うんですけど
コレ必要なのかな?って・・・
でもですね、
コレがないと毎日の夕食が
超手抜きになるので(爆)
ご迷惑でしょうがm(__)m
ごま油でさっと炒め(強火)
最後ジャコを振るだけっていう
シンプルな食べ方だって。
やってみましたけど
これ本当にオススメですヨ。
(おつまみだったら
お醤油を数滴垂らしても)
何なら1人1玉必要な位(笑)
古くなったレタスを炒める
っていう発想はありましたが
新鮮なうちはサラダって
イメージがありますよね。
↑からの本日の兄弟わっぱです。
↑もちろん、今日の推しは
「春キャベツのじゃこバタ炒め」
先輩ソムリエさん推奨な
レタスの食べ方の
春キャベツバージョンです♪
≪材料≫2~3人分
☆春キャベツ 5枚くらい
☆ジャコ 大さじ3くらい
☆バター 大さじ半分くらい
☆塩コショウ 少々
一応、目安を書きましたが
大体で大丈夫かと(汗)
①春キャベツは太めの千切りに。
ちなみにこのボールの直径は
19センチ位です。
③フライパンにバターを溶かし
キャベツを入れたら強火にし
水分を飛ばすように炒める。
※焦がさないように
良く混ぜながら炒めて下さい。
↑キャベツがカラっとしてきたら
ジャコを入れて炒め合わせる。
(お好みで塩コショウを)
低カロリーだし
カルシウムも摂れるし
でもバターのコクがあるので
満足感高いですヨ。
春キャベツが旬のうちに
是非たっぷり作って
もりもり召し上がって下さい♡
Nadiaさんでも
レシピ色々ご紹介してます。
宜しければ是非ぜひm(__)m
↑お兄ちゃんの970ccです。
他のオカズは
・豚バラ焼肉
・茄子ピーマン味噌炒め
・プチトマト
でした。
キャベツと焼肉の間は
あえて仕切りをせずに。
↑弟くんの670ccです。
彼ナス少し苦手なんですよ。
昨日、また私を怒らせたので
あえて大量に入れてやりました。
↓お弁当一覧を載せています♪
↑最後に昨日の夕食のご紹介を。
・きのこの炊き込みご飯
・ワンタンスープ
・ホッケの干物
・長芋のぬか漬け
・トマトきゅうりのサラダ
っていつも毎回思うんですけど
コレ必要なのかな?って・・・
でもですね、
コレがないと毎日の夕食が
超手抜きになるので(爆)
ご迷惑でしょうがm(__)m
コメント
コメント一覧 (4)
最後の、昨日の夕飯。っての大好きです♡笑
載せ続けてください♡
あと、弟さんが前日にピクルスさんを怒らせたから苦手な茄子大量に入れたっての、笑いましたwww
だいすきそーゆーの♡
これからも楽しみにしてまーす!!\(*´▽`*)/
献立や彩り、参考にしてます。
新入りのお弁当包み布がどれも素敵で。
いつもこんなに可愛い布に包んで、汚れたら嫌だなぁ私ならと思っていたので、撮影用との告白に、勝手に親近感を持ちました。ははは。
良い連休をお過ごし下さいね。
いつも楽しく拝読してますp(^-^)q。
ではお言葉に甘えて最後の夕食の写真も
しつこく乗せちゃいます(笑)
ナスの嫌がらせとか、私も大好きで♡
パパさんにはなかなか出来ないのですが
今密かに企んでいます(笑)
こんなブログですが
今後ともどうぞ宜しくですm(__)m
なかなか照明の関係で、
綺麗に写真の色が出ない場合が多いのですが・・・
でもとっても励みになります!
有難うございますm(__)m
普段、息子達用にはもちろん
汚れてもいい風呂敷を使ってます(笑)
こんなブログですが
また是非ぜひ見てやって下さい♪