こんにちは。


本日の更新１回目は

だしパックを破いて使った

簡単シンプル激うまパスタの

レシピをご紹介します♪


 ↑しらすとズッキーニのパスタです。

≪材料≫１人分

☆スパゲティ　１００ｇ
☆ズッキーニ　１/２本
☆しらす　大さじ２
☆ニンニク　１かけ
☆オリーブオイル　大さじ１～

◎ヤマキ基本のだし
（焼きあごと焼き煮干しの
　　　　　　　合わせだし）
…パックを破いて中身　小さじ１

・塩コショウ　少々
・輪切り唐辛子（お好みで）少々


①フライパンにオリーブオイルと

ニンニク薄切りを入れ

弱火で加熱していく。

（唐辛子を入れる場合はココで）


↑ニンニクの香りが立ったら

ズッキーニを入れ

中火で両面を軽く焼いたら

しらすとだしを入れる。


↑だしはパックを破いて

中身を入れています。


使用しているだしパックは

こちら↓↓↓です


おだしを活かしたパスタレシピ  かつおと昆布の合わせだし


↑ズッキーニに火が通るまで

弱～中火で

焦がさないよう加熱する。


↑表示より１分少なく茹でた

スパゲティと

茹で汁（お玉１杯）を入れ

水分が無くなるまで

中～強火で炒め合わせたら

塩コショウで味を整え完成です☆


↑少しパリっとしたしらすと

だし粉の食感が

ズッキーニのしなっとした

柔らかさと上手く混ざって

とっても良い感じに♡


香ばしくって

フライドオニオンを

トッピングしたみたいですヨ。


だしの風味も効いていて

いつものオイルパスタより

ワンランクアップ↑です。


簡単なので是非ぜひm(__)m



↓お弁当一覧を載せています♪







おだしを活かしたパスタレシピ  かつおと昆布の合わせだし