わたくし７月より１年間
「ボーソー米油部」として
活動させて頂く事になりました♪
でも実は。
ずっと米油に興味はありましたが
ほとんど使った事が無く・・・
本当にそんなに違うの？って。
（スミマセン汗）
ですが実際に使ってみると
余りの軽やかさにビックリ！
揚げ物はもちろん、
炒飯とか炒め物も
作り方同じなのに美味なんです。
ホント今まで勿体無かったなって。
私の周りのオシャレな友達は
もうずっと米油よ～♡って方
多いんですけど納得です。
↑と言う訳で
米油を使い始めてから
作ったレシピの中でも
クリーンヒットだった
「ニラもやし春巻き」
のレシピをご紹介します♪
≪材料≫４人分
☆春巻きの皮 １０枚
☆豚ひき肉 ２５０ｇ
☆ニラ １束
☆もやし １袋
◎オイスターソース 小さじ１
◎鶏ガラスープの素 小さじ１
◎酒 大さじ１
◎片栗粉 大さじ１
◎水 大さじ３
◎塩コショウ 少々
・米油 適量
①豚ひき肉を中火で炒める。
②肉の色が変わったら
３～４ｃｍに切ったニラと
もやしを入れ炒め合わせる。
↑野菜に油が回ったら
◎の調味料を入れ
素早く混ぜながら炒める。
④具を良く冷ましてから
春巻きの皮に乗せ
手前から巻いていく。
巻き終わりは
水で溶いた小麦粉で止める。
⑤１８０℃に熱した米油で
きつね色になるまで揚げる。
自己紹介＆使ってみよう♪米油レシピ
↑某ルマ〇ドというお菓子みたく
さくさくパリッパリです。
お好みで辛子醤油をつけて♪
ご飯にもビールにも最高です。
そして胃にもたれません。
（中年以降はコレ大事です）
矯正中で歯が痛い次男くんも
「痛い～でも旨い～泣」
って涙しながら食べてました（笑）
これはきっと序曲です。
これからどんどん米油の魅力に
とりつかれていく事でしょう。
そして美味しいだけじゃなく
身体にも凄く良いらしいですよ
米油って♡
まだまだ米油初心者な私ですが
今後１年間
皆さんと一緒にその魅力について
勉強していきたいと思います☆
自己紹介＆使ってみよう♪米油レシピ
↓お弁当一覧を載せています♪
コメント
コメント一覧 (2)
春巻き ぱりっと あっさり おいしそうです ^^
私も米油で作ってみます。
ボーソー米油部の企画ページの
みなさんが投稿されたところから
ピクルスさんのお名前見つけて、テンションあがったわ♡
私もなんです～
今度のイベント参加されますか？
お会いできるの楽しみにしております (*´∀`*)わーい！
私もご一緒出来てとってもテンション↑↑↑です。
２０日のイベント参加します♪
お会いできるの楽しみです(*´▽｀*)
宜しくお願いします。
米油、ホント凄いですよね～もう手放せなくなりそうです。
小春さんのオイルピクルス素敵♡
ピクルス大好きなので絶対作ります！
では～