本日2度目の更新ですm(__)m
次男くんの歯痛(矯正中)も
大分良くなってきたようです♪
【お品書き】
・鯖の味噌煮(冷凍)
・とろろ
・雑穀米
・カブと油揚げの煮物
・豆腐とみつばの味噌汁
本当はにゅう麺にしようと
思っていたのですが
素麺を切らしていたので(;^_^A
↑かぶの煮物は柔らかいから
歯痛な次男くんの為に
作ったつもりが
茎の部分が硬かったそう(笑)
↑とろろでゴハンを
流し込む作戦です。
↑今日はパパさん
お客さんと会食な為
手抜き感が満載ですね(;^_^A
でも次男くんには
食べやすいメニューで
良かったのではないでしょうか♪
↑で、サバの味噌煮が
2個しか無かったので
私はサバ缶で簡単おつまみを♡
「サバ缶のキムチーズ」
基本、平日は禁酒なのですが
パパさんも今日は
外で飲んで来るので
私も負けじと一人晩酌です(爆)
以前テレビで観て
作ってみたかったんですよね~
すっごく美味しかったので
レシピと言う程では
ありませんが一応ご紹介を♡
↑まずは鯖の水煮缶の水気を切り
耐熱皿に移します。
↑鯖の半分位の量のキムチと
ピザ用チーズを
ひとつかみ乗せます。
↑レンジ(600w)で
2分半加熱したら
(ラップはしてません)
仕上げにゴマ油を垂らして完成☆
あ、ゴマ油はオリジナルです。
青ねぎ等をトッピングしても
美味しいのではないかと。
激ウマ~(*´▽`*)
ビールが進み過ぎて困りました。
なんか身体にも
メッチャ良いらしいので
是非ぜひお試し下さいm(__)m
宜しかったらコチラ↓も是非☆
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