イマイチやる気が出ず

色々と用意するのが面倒な

時ってありますよね？(;^_^A


そんな時は、一汁一菜で

でも栄養バランスは良い献立で♡


【お品書き】

・生姜焼き
・石狩鍋風おみそ汁
・ぬか漬け
・白いご飯


↑石狩鍋風おみそ汁です。

≪材料≫４人分

☆生鮭　１切れ
☆キャベツ　２～３枚
☆じゃがいも　１個
☆玉ねぎ　１/４個
☆にんじん　１/４本
☆椎茸　２枚

◎味噌　大さじ２弱（お好みで）
◎バター　ひとかけら

・水　８００ｃｃ
・ヤマキ基本のだしパック　２パック
　（焼きあごと煮干しの合わせだし）


ヤマキだし部　おだしでおいしい一汁一菜レシピ  かつおと昆布の合わせだし

↑使っただしパックはコチラです♡


①鍋に水とだしパックを入れ

　沸騰したら２分煮出し

　パックを取り出す。


②人参は薄い半月切りに

　玉ねぎはくし切りに

　しいたけは薄切りにする。


③生鮭は一口大に切る。


④①に一口大に切ったじゃがいもと

　人参を入れて中火で

　柔らかくなるまで煮る。


⑤残りの野菜と鮭を入れ

　火が通るまで加熱する。


⑥味噌を溶いてバターを入れ完成～


↑お好みで青ねぎを乗せても。


これ１杯で

栄養たっぷりなので

後はメインを１品作れば

立派な献立になりますよね☆


↑ちなみに我が家のあと１品は

生姜焼きでした。


おみそ汁に野菜たっぷりなので

付け合わせはシンプルに

せんキャベツのみで。


↑男性陣にとっても好評な

本日の晩ゴハンでした。


やはり、こういう分かりやすい

献立が好きみたいです（笑）


鮭と味噌の組み合わせに

バターの隠し味が最高です。


鍋よりお気軽に作れるのに

是非ぜひお試し下さいませ～



ヤマキだし部　おだしでおいしい一汁一菜レシピ  かつおと昆布の合わせだし




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