今日は主人と次男くんの分、

２つのお弁当作りました♪


【お品書き】

・プルコギ（コストコの）
・塩茹でブロッコリー
・人参と桜えびのチーズチヂミ
・小松菜とジャコの卵炒め


↑人参と桜えびのチーズチヂミです。

外はカリッと中はもちもち

お弁当の彩り赤にも◎


≪材料≫２人分

☆人参の千切り　１本分
☆桜えび　大さじ３
☆小麦粉　８０ｇ
☆塩　ひとつまみ

●ピザ用チーズ　半カップ

◎ポン酢　大さじ１
◎コチュジャン　小さじ１位
◎らー油　少々

・米油　大さじ１
・水　１００ｃｃ


①☆を良く混ぜ合わせる。


②水を少しづつ入れ混ぜる。


③フライパンに米油を熱し

②を広げピザ用チーズを乗せ

中火で焼いていく。


④チーズが溶けたら裏返し

両面こんがり焼けて

人参に火に通ったら

最後に火を強めカリッとさせる。


⑤お皿に取り

食べやすい大きさにカットする。


◎を混ぜたタレを付けてどうぞ♡


お弁当に入れる場合は

一口大に切って

タレを片面に塗って入れてます♪


米油は酸化しづらいので

冷めても美味しく頂けますヨ。


使った米油はコチラ↓ですm(__)m

カリッとおいしい！粉もんレシピ



↑今日は仕切り無しでスッキリ♡


 ↑左がパパさんの７５０ｃｃで

右が次男くんの６４０ｃｃです。


パパさんは

コレステロールが心配なので

お肉は少な目にしました（笑）


て言うか、いつも１番大きい

お兄ちゃんのお弁当が無いと

オカズが余りますね(;^_^A


もちろん私のお腹の中に

すんなり収まっていきましたが。


食欲の秋、ヤバいです～




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