今日はパパさん

夜に会食が入っていたので

使い捨て容器で。


【お品書き】

・塩麹鶏
・ツナ卵マカサラ
・レンコンのきんぴら
・塩茹でブロッコリー


↑パパさんの分です。

おにぎりは梅と昆布でした。


蓋はコチラ↓↓↓です☆



↑長男くんの分です。





↑次男くんの分です。




↑塩麹鶏です。


モモ肉２枚（一口大）に対して

塩麹大さじ２の割合で

冷蔵庫で前の晩から漬け込み

フライパンで焼きました。


焦げやすいので弱～中火で。


調味料は塩麹のみですが

完成された味に。


麹パワーでしっとり出来ました♪


↑ツナ卵マカサラです。

☆マカロニ（ペンネ）５０～７０ｇ
☆ゆで卵　２個
☆ツナ缶　１ケ
☆きゅうり　半本
☆玉ねぎ　１/４個

◎マヨネーズ　大さじ２
◎かんたん酢　小さじ１
◎塩コショウ　少々

材料の覚書↑↑↑です。

きゅうりと玉ねぎは

塩揉みしてギュッと絞って。



↑ご飯にはゆかりを振りました。


↑続きまして昨日の夕食です。


手抜き感を払しょくするために

お義姉さんに頂いた

クリスマス小物に

頼ってみました（爆）


実は今ですねぇ

ちょっと私弱っていて・・・


反抗期の息子とパパさんの

バトルについて行けず(;^_^A


主人は人にも自分にも

とても厳しい人なので

息子に対してのハードルが

私より、だいぶ高いんです。


私が息子に舐められてるのが

悪いんですけど

色々と上手く回せてなくて。


更年期もあるのかなぁ。

何だかヤル気がなかなか（笑）


↑そんな時、冷凍庫に

コストコのプルコギがあると

助かりますよね～


野菜を足して炒めれば

栄養バランスも良くなりますし

また安い時に買っておこう。


宜しかったらコチラ↓も是非☆




↓お弁当一覧を載せています♪