今日はパパさん

夜に会食が入っていたので

使い捨て容器で。

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【お品書き】

・塩麹鶏
・ツナ卵マカサラ
・レンコンのきんぴら
・塩茹でブロッコリー

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↑パパさんの分です。

おにぎりは梅と昆布でした。


蓋はコチラ↓↓↓です☆


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↑長男くんの分です。




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↑次男くんの分です。



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↑塩麹鶏です。


モモ肉2枚(一口大)に対して

塩麹大さじ2の割合で

冷蔵庫で前の晩から漬け込み

フライパンで焼きました。


焦げやすいので弱~中火で。


調味料は塩麹のみですが

完成された味に。


麹パワーでしっとり出来ました♪

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↑ツナ卵マカサラです。

☆マカロニ(ペンネ)50~70g
☆ゆで卵 2個
☆ツナ缶 1ケ
☆きゅうり 半本
☆玉ねぎ 1/4個

◎マヨネーズ 大さじ2
◎かんたん酢 小さじ1
◎塩コショウ 少々

材料の覚書↑↑↑です。

きゅうりと玉ねぎは

塩揉みしてギュッと絞って。


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↑ご飯にはゆかりを振りました。

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↑続きまして昨日の夕食です。


手抜き感を払しょくするために

お義姉さんに頂いた

クリスマス小物に

頼ってみました(爆)


実は今ですねぇ

ちょっと私弱っていて・・・


反抗期の息子とパパさんの

バトルについて行けず(;^_^A


主人は人にも自分にも

とても厳しい人なので

息子に対してのハードルが

私より、だいぶ高いんです。


私が息子に舐められてるのが

悪いんですけど

色々と上手く回せてなくて。


更年期もあるのかなぁ。

何だかヤル気がなかなか(笑)

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↑そんな時、冷凍庫に

コストコのプルコギがあると

助かりますよね~


野菜を足して炒めれば

栄養バランスも良くなりますし

また安い時に買っておこう。


宜しかったらコチラ↓も是非☆




↓お弁当一覧を載せています♪

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