昨日の晩ゴハンは

最近入手したカルディさんの

「サラダの旨たれ」を使って

簡単トンテキを作りましたヨ。


【お品書き】

・旨たれ豚テキ
・鶏と大根の甘酒みそ煮
・ナスの浅漬け
・春菊のごま和え
・水菜の味噌汁


↑で、豚テキの作り方です。

って言うか漬けて焼くだけです（爆）


≪材料≫４人前

☆豚ロースとんかつ用　４枚
☆サラダの旨たれ　大さじ４～

・油　適量


①豚ロース肉のスジに沿って

　切れ目を入れたら

　「サラダの旨たれ」を馴染ませ

　冷蔵庫で２～３時間置く。


②油を熱したフライパン（中火）で

　片面焼き、ひっくり返して

　蓋をしたら弱火で蒸し焼きに。

　火が通れば完成です。



↑旨みが染み込んで美味しい～

「私、失敗しないので」

って感じです（笑）


前の晩に漬けて置けば

お弁当にも良さそうですね。

（気持ちタレ多目で）


豚こま肉でもチキンとかでも

美味しく出来そうです。


↑トンテキの付け合わせは

ズッキーニを輪切りにし

オリーブ油で焼いた物でした☆


↑続きまして今朝のゴハン。

息子たちは終業式だったので

夫婦水いらずで、ゆるりと。


↑昨日の夕食にも出しましたが

鶏と大根の甘酒みそ煮です。


甘酒１００ｃｃと

米味噌大さじ２のみで味付け。


材料はモモ肉１枚と大根半本分

位の割合だったと思います。


無水電子鍋で作りましたヨ。

こっくり美味しかったです。

身体に良い味♡


↑で、今晩はママ友さん達と

近所のイタでプチ忘年会です♪


なので昼頃から夕食用の

ビーフシチューを仕込んでます。


近所のスーパーで

特売のお肉をゲットしたので☆


じゃがいもが少し溶けましたが

まぁまぁ美味しく出来たかな。


では行ってきます～


宜しかったらコチラ↓も是非☆




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