さて今日から４月ですね。


いよいよ今月から

お弁当作りがスタートな方も

多いかと存じます。


なので今週は

我が家の息子たちに人気な

「男子系弁当おかず」レシピと

覚えておくと

「チョット便利なお弁当ワザ」を

ご紹介できたらなって思います♪


【本日のパパ弁お品書き】

・スイチリチーズ胸肉カツ
・レンチンハムエッグ
・セロリのきんぴら
・プチトマト


↑まず今日は

「冷めても柔らか胸肉カツ」の

スイチリチーズバージョンの

レシピのご紹介です☆


「スイチリチーズ胸肉カツ」

≪材料≫２～３人分

☆鶏むね肉（大）　１枚

下味・砂糖　小さじ１
　　・塩　ひとつまみ
　　・酒　大さじ１

◎ブラックペッパー　少々
◎マヨネーズ　大さじ２位
◎パン粉　適量

・揚げ油　適量

★スイートチリソース　適量
★スライスチーズ　適量


 ①胸肉（皮無し）は削ぎ切りにし

　・の下味用調味料に

　２０分くらい漬けておく。


②お好みでブラックペッパーを振り

　マヨネーズを全体に絡ませる。

　(これがバッター液の代わりに)


③パン粉をしっかり付け

　１８０℃の油で４分くらい揚げる。


④油から出したらすぐに

スイートチリソースをかけ

１/４にカットした

スライスチーズを乗せる。


余熱でチーズがくっ付きます。


スイチリとチーズが合うあう♪

ホットサンドの具にしても

美味しかったですヨ。


下味に使った砂糖の保湿効果と

マヨネーズのおかげで

パサパサ感ゼロな仕上がりです～


↑続きまして

「レンチンハムエッグ」です。


作り方はコチラ↓↓↓から☆
レンチンハムエッグのコツ


塩コショウ味やソース味や

スイチリ味でも◎


卵焼きばかりだと

飽きてしまうらしく

我が家の息子たちには

割と喜ばれる卵オカズです。


何より簡単なのが良いです（爆）



↑そして最後に

お弁当向きなプチトマトの

切り方をご紹介します。


詳しくはコチラ↓↓↓から♡
汁が出ないプチトマトカット法


特にこれから夏場は

汁気が気になりますよね～


ではまた。


宜しかったらコチラ↓も是非☆



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