息子たち、新学期は

昨日から始まりましたが

お弁当はまだ要らないそう。


なので今日もパパ弁のみ☆

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【お品書き】

・塩えのきハンバーグ
・ちくわの磯部揚げ
・肉じゃが
・いんげんのバター炒め

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↑今日のオススメは

「塩えのきハンバーグ」です。


えのき入りで冷めてもふっくら。


しかも、普段のお肉の量で

いっぱい出来ちゃいます♪


材料≪4人分≫


☆豚ひき肉 400g
☆えのき 1パック
☆玉ねぎ 半分

☆パン粉 半カップ
☆卵 1個
☆塩 小さじ2/3
☆コショウ 少々
☆ナツメグ 少々

・バター 小さじ1

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①えのき、玉ねぎはみじん切りにし

 耐熱容器に入れバターを乗せ

 ふんわりラップをし、

 レンジ600wで3分加熱する。

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②①の粗熱が取れたら

 ☆の材料を全部混ぜ良く捏ねる。

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③フライパンに油(分量外)を熱し

 成形した②を中火で焼いていく。


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両面焼いたら水を少量入れ

 火を弱め5分蒸し焼きにする。

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↑塩味が付いているので

そのままでも美味しいです。


が、

ご飯をモリモリ食べたい人は

お醤油を少し垂らしても。


あとはスライスチーズを

熱いうちに乗せても良いかも♪

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ちなみに明日は息子たち

健康診断だそうです。


という事は

お弁当は明後日から?


3人前、慣れるまでは

アタフタするでしょうね(;^_^A


宜しかったらコチラ↓も是非☆



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