今日もお弁当3人分です♪

【お品書き】
・牛と椎茸のカレー炒め
・カニカマともやしナムル
・青梗菜のお浸し
・ゆで卵
・昆布の佃煮

↑本日のオススメはこちら♡
「牛と椎茸のカレー炒め」
材料≪2人分≫
☆牛切り落とし肉 150g
☆椎茸 2個
☆玉ねぎ 1/4個
◎焼肉のタレ 大さじ3
◎カレー粉 小さじ1
◎みりん 小さじ1
・油 適量
いや、ただ焼肉のタレで
炒めるだけでも
充分美味しいんですけど
ひと手間かけましたよ風に(笑)

①◎を混ぜ合わせる。

②フライパンに油を熱し
スライスした椎茸と玉ねぎを
中火で炒める。

③玉ねぎがしんなりしたら
肉を入れ色が変わったら
①を回し入れ火を強め
水分を飛ばすように炒める。

↑冷めても美味しいですヨ。
白いご飯に乗せて
ドライカレー的に食べても◎

↑長男の分940ccです。

↑左がパパの分500ccで
右が次男の分890ccです。
そうそう、幼稚園の頃から
ずっと背の順一番前だった
次男くんですが
この度めでたく前から7番目に
出世したそうです♪
母も嬉しいです。
早起きしてお弁当作るの
正直ツラい時もありますが
少し報われた気がします(笑)
宜しかったらコチラ↓も是非☆
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↓お弁当の記録です♪

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