今日もお弁当3人分です♪

DSC07463
【お品書き】

・牛と椎茸のカレー炒め
・カニカマともやしナムル
・青梗菜のお浸し
・ゆで卵
・昆布の佃煮

DSC07480
↑本日のオススメはこちら♡

「牛と椎茸のカレー炒め」


材料≪2人分≫

☆牛切り落とし肉 150g
☆椎茸 2個
☆玉ねぎ 1/4個

◎焼肉のタレ 大さじ3
◎カレー粉 小さじ1
◎みりん 小さじ1

・油 適量


いや、ただ焼肉のタレで

炒めるだけでも

充分美味しいんですけど

ひと手間かけましたよ風に(笑)

DSC07449
①◎を混ぜ合わせる。

DSC07447
②フライパンに油を熱し

 スライスした椎茸と玉ねぎを

 中火で炒める。

 DSC07451
③玉ねぎがしんなりしたら

 肉を入れ色が変わったら

 ①を回し入れ火を強め

 水分を飛ばすように炒める。

DSC07454
↑冷めても美味しいですヨ。
 
白いご飯に乗せて

ドライカレー的に食べても◎

DSC07484
↑長男の分940ccです。

DSC07490
↑左がパパの分500ccで

右が次男の分890ccです。


そうそう、幼稚園の頃から

ずっと背の順一番前だった

次男くんですが

この度めでたく前から7番目に

出世したそうです♪


母も嬉しいです。

早起きしてお弁当作るの

正直ツラい時もありますが

少し報われた気がします(笑)


宜しかったらコチラ↓も是非☆



===========================

ブログ更新をお知らせする
システムが新しくなりました♪

更新通知のみ届くようになり
まとめ読みも便利に♡

ご登録↓↓↓ヨロシクですm(__)m


===========================



↓お弁当の記録です♪
Instagram