今日はわっぱはお休みして
ステンレス&ココポット弁当で。

【お品書き】
・マヨぽん鶏キャベツ
・いわしの天ぷら
・スナップエンドウ
・プチトマト

↑本日のオススメはこちら☆
「マヨぽん鶏キャベツ」です。
サッパリだけどコク旨なので
アンチぽん酢な男子陣にも
意外と好評ですヨ。
材料≪2人分≫
☆鶏もも肉 1枚
☆キャベツ 200g
下味・醤油 小さじ1
・酒 小さじ1
◎ぽん酢 大さじ2
◎マヨネーズ 大さじ1
◎みりん 小さじ1
・炒め用マヨネーズ 大さじ1
・塩コショウ 少々

①鶏肉を削ぎ切りにし
下味をつけて10分位おく。

②①をマヨネーズで炒め(中火)
肉に火が通ったら取り出す。

③同じ鍋でちぎったキャベツを
水分を飛ばすように炒める(強火)

④キャベツの水分が飛んだら
肉を戻し◎で味を付け
お好みで塩コショウして完成☆
七味を振っても美味しいです~

↑パパさんの分600mlです。
イワシの天ぷらには
お醤油を添えて。

↑右が長男くんの750mlで
左が次男くんの670mlです。
ご飯には梅と昆布の佃煮を。

↑で、こちら我が家に
新しく来たIHコンロさん。
それがですねぇ
いちいち喋るんですよ。
もう頭良すぎて
おばちゃん翻弄されてます(笑)
今朝もイワシの天ぷらを
深型のフライパンで
揚げ焼きしようとしたら
コンロさん、すました声で
「お使いの鍋は揚げ物モード
には使えません」って(;^_^A
仕方がないので
手動で揚げたんですけど
まだイマイチ感覚が無く・・・
なので昨日の8時間ゆで卵に
続いて今日の天ぷらも
しっとりペッチャり♡
宜しかったらコチラ↓も是非☆
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