今日はわっぱはお休みして

ステンレス&ココポット弁当で。

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【お品書き】

・マヨぽん鶏キャベツ
・いわしの天ぷら
・スナップエンドウ
・プチトマト

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↑本日のオススメはこちら☆

「マヨぽん鶏キャベツ」です。


サッパリだけどコク旨なので

アンチぽん酢な男子陣にも

意外と好評ですヨ。


材料≪2人分≫

☆鶏もも肉 1枚
☆キャベツ 200g

下味・醤油 小さじ1
  ・酒 小さじ1

◎ぽん酢 大さじ2
◎マヨネーズ 大さじ1
◎みりん 小さじ1

・炒め用マヨネーズ 大さじ1
・塩コショウ 少々

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①鶏肉を削ぎ切りにし

下味をつけて10分位おく。

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②①をマヨネーズで炒め(中火)

 肉に火が通ったら取り出す。

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③同じ鍋でちぎったキャベツを

 水分を飛ばすように炒める(強火)

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④キャベツの水分が飛んだら

 肉を戻し◎で味を付け

 お好みで塩コショウして完成☆


七味を振っても美味しいです~

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↑パパさんの分600mlです。

イワシの天ぷらには

お醤油を添えて。

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↑右が長男くんの750mlで

左が次男くんの670mlです。


ご飯には梅と昆布の佃煮を。

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↑で、こちら我が家に

新しく来たIHコンロさん。


それがですねぇ

いちいち喋るんですよ。

もう頭良すぎて

おばちゃん翻弄されてます(笑)


今朝もイワシの天ぷらを

深型のフライパンで

揚げ焼きしようとしたら

コンロさん、すました声で

「お使いの鍋は揚げ物モード

 には使えません」って(;^_^A


仕方がないので

手動で揚げたんですけど

まだイマイチ感覚が無く・・・


なので昨日の8時間ゆで卵に

続いて今日の天ぷらも

しっとりペッチャり♡


宜しかったらコチラ↓も是非☆



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