今日は息子たち
お弁当いらない日だったので
パパさん弁当のみでした☆
【お品書き】
・照り焼きミートボール
・うずら卵のフライ
・人参のタラコバター炒め
・ゴーヤのピリ辛漬け
↑肉団子って言うより
ミートボールの方が
今どきですかね？笑
↑ハンバーグ種を丸めて
片栗粉を軽くまぶして
沸騰したお湯で１分茹で・・・
↑醤油・みりん・酒を大さじ１、
砂糖を大さじ半分、
ゆで汁大さじ３位を
混ぜたタレで照り焼きに♡
片栗粉が良い仕事してます。
↑あと今日オススメなのが
「ゴーヤのピリ辛漬け」です。
夏が来た！なオカズです。
ポリポリ止まらない美味しさ。
ご飯のお供にはもちろん
ビールのおつまみとしても
最高なので是非ぜひ♡
材料≪４人分≫
☆ゴーヤ(（大） １本
☆ニンニク １片
☆鷹の爪の輪切り １本分
◎醤油 大さじ３位
◎砂糖 大さじ１位
①ゴーヤは縦半分に割り
ワタをスプーンで削ぎ落し
４～５ｍｍにスライスする。
（苦味が気になる方は
塩で揉んでサッと茹でても）
②①を薄切りにしたニンニクと
鷹の爪と◎の調味料と一緒に
ビニール袋でモミモミし
冷蔵庫に半日置けば完成です♪
苦くてピリッと大人の味で
クセになっちゃう感じです。
お弁当用には少し
にんにくを控えめにすると
良いかもです～
↑最後に昨日の夕食を一応。
箸の色が違うのは
気にしないで下さい(;^_^A
・ハンバーグ
・タコと胡瓜とわかめの酢の物
・納豆
・豆腐とオクラの味噌汁
↑そう、今日のお弁当の
肉団子と一緒のタネです。
でも昨日は
ケチャップ＆ソース味で。
・・・どっちにしろ
似たような味ですけど（笑）
宜しかったらコチラ↓も是非☆
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コメント
コメント一覧 (2)
このゴーヤレシピ、今すぐ作ります!!
120％美味しいど思います!!(•ө•)♡
ありがとうございます〜(*^^*)
コメントありがとうございます♡
ゴーヤが好きな方には
美味しいと思います♪
簡単なので是非ぜひ(*´▽｀*)