今日も兄弟わっぱでした☆

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【お品書き】

・豚こま唐揚げ
・ゴーヤチャンプルー
・大根の煮物
・プチトマト
・青菜ちりめんご飯

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↑本日のオススメはこちら☆

「豚こま唐揚げ」です。


豚こまでお手軽に

男子受けの良い唐揚げを♪


材料≪2人分≫

☆豚こま肉

◎醤油 小さじ2
◎酒 小さじ2
◎みりん 小さじ1
◎おろしショウガ 小さじ半分
◎おろしニンニク 小さじ半分
◎塩コショウ 少々

・片栗粉 適量
・米油 適量

1年間の集大成!わたしのおすすめ米油レシピ
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①豚こま肉に◎の調味料を揉み込み

 15分位おいておく。

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②ひと口大に丸める。

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③片栗粉をまぶしギュッと握る。

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④180℃の油で3~4分揚げる。

(最初は触らないで下さい)

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↑米油で揚げると

冷めてもべたつかないので

お弁当にピッタリです♡

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↑長男くんの分750ccです。

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↑次男くんの分640ccです。

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↑ゴーヤチャンプルーと大根は

昨日の夕食の残りです(;^_^A

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↑で、その昨日の晩ゴハンです。

・ゴーヤチャンプルー
・大根と鶏皮の煮物
・納豆 
・カブのサラダ
・カブの味噌汁

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↑最近好きなカブの食べ方です。


カブをスライサーで薄く切り

塩を振ってしばらく置き

水分を出来るだけギュッと絞り

お好みのオイルと粉チーズ、

ブラックペッパーとパセリを

振るだけです。


カブの食感が良い感じですヨ。


宜しかったらコチラ↓も是非☆



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