今日はお弁当なかったので

土日の晩ゴハンのご紹介を。


週末にしては頑張ったかな(笑)

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↑まずは土曜日の夕食です。

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↑メインは回鍋肉でした。

長男くんの好物です。

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↑ゴーヤとささみの和え物です。


ゴーヤとささみをサッと茹で、

レンチンささみと紫玉ねぎと

中華風な和え物に。

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↑山芋は千切りスライサーで。

青のり&わさび醤油で頂きます。

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↑切干大根の煮物の残りと(;^_^A

小松菜の味噌汁です。

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↑続きまして日曜日の夕食です。

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↑胸肉とナスのトマト煮です。

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↑コンソメバターご飯。


米2合にコンソメ1個を入れ炊き

バターとニンニク少々、

黒コショウで仕上げました。

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↑アボカドの青ねぎナムルと

コールスロー、枝豆。

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↑最後に類さん♡

これ、パパさんにおやつの

おねだりをしている所です。


これくらい息子も可愛く

おねだりしてくれたら

優しい母になれるのに(笑)


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