今日もパパ弁のみ1つ。

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【お品書き】

・シュウマイ(市販)
・人参の出汁グラッセ
・ソーセージとピーマン炒め
・青ネギ入り卵焼き
・紅鮭

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↑おかずの段280mlです。

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↑ご飯の段220mlです。


とにもかくにも

普通過ぎるお弁当でした(笑)

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↑昨日の夕食は

辛いのが苦手な次男くんが

部活の合宿で居なかったので

激辛料理を作る気満々でしたが

結局ピリ辛に着地しました(;^_^A

・豚キムチーズ
・オクラのごまおかか和え
・納豆
・豆腐とワカメの味噌汁
・メロン

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↑ちょっと酸っぱくなった

キムチがあったら是非♡


【豚キムチーズ】

材料≪4人分≫

☆豚こま(バラ)肉 200g
☆キャベツ 1/4個
☆長ネギ 1/2本
☆キムチ 100g

◎醤油 大さじ1
◎酒 大さじ1
◎コチュジャン 小さじ1

・ピザ用チーズ 1カップ
・塩コショウ 少々
・油 大さじ1

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↑フライパンに油を熱し

豚肉を炒め(中火)

色が変わったら

食べやすい大きさに切った

野菜を入れ炒め合わせる。

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②野菜がしんなりしたら

キムチと◎の調味料を入れ

さっと全体を炒めたら

塩コショウで味を整える。

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③チーズをまんべんなく乗せ

蓋をし火を止め

チーズが溶けたら完成です☆


チーズが辛さを和らげるので

辛いのが苦手な方でも♪

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↑オクラはサッと茹で

おかかとすりゴマと醤油で

和えてみました。

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↑珍しくデザートも☆


おかずの数が少な目だったので

お盆に乗せておいたら

普段あまりフルーツを好まない

長男くんも食べてました(笑)


そうそう、最近ワンコの散歩

朝暑いから夜に行くんですが。


公園のベンチで

まだ若いサラリーマン2人が

缶ビールを飲みながら

「人生詰んだ~」って叫んでて。


「詰む」って将棋で「負けた」

みたいな意味ですよね?


まぁそんな深刻では

なさそうでしたが

つい将棋部の次男と被って

思わず抱きしめそうになり

寸でで我慢しました(;^_^A


危うく痴女になりかけました。

私が人生詰むところでした(爆)



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