今週はパパさんお仕事お休みです。

なのでお弁当はしばらく無しです♪


あ、息子の予備校弁ですが

今日は買うから良いヨと言うので

お言葉に甘える事にしました(;^_^A

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↑という訳で(どういう訳?)

金曜日の夕食のご紹介をば。

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↑海老チリのささみバージョンです。

家族みんなに言われました。

「なんちゃって海老チリだ」って。



でも砂糖の保水効果を利用して

ちゃんと処理したササミは

本当にふっくら美味しいですよね♪


ちなみに、ササミ5~6本に対して

・砂糖 小さじ1
・塩 ひとつまみ
・酒 大さじ1

で下味をしてから

片栗粉を絡めて炒めました☆

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↑ナスをごま油たっぷりで焼いて

出汁にオクラと一緒に漬けました。


ショウガと大葉たっぷりで♡

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↑納豆とキャベツと厚揚げの味噌汁。

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↑続きまして土曜日の夕食です。

週末なのでワイン空けちゃいました♪

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↑プルコギ的な。

野菜は人参もやしとニラ玉ねぎです。

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↑鶏ひき肉キャベツと春雨のスープ。


鶏から良い味が出たので

味付けは塩コショウとごま油で

十二分に美味しかったです。


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↑グリーンサラダです。


って言うかレタス系を

洗って千切っただけですが(笑)

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↑で、昨日はベイクオーター横浜の

「北海道の食材とBBQ
 
 空の下ビアガーデン」

さんに行ってきましたヨ。


1500円で2h飲み放題を

付けたんですけど

お盆なせいか定員さん少なくて

注文をさばくの大変そうでした(汗)

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↑昨日はコースじゃなくて

アラカルトで適当に頼みました。


カルビ、脂が乗っててスゴイです。

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↑火力が弱めだったので

骨付きラムは時間かかりました。


昼間あれだけ暑いと

夜とは言え暑かったです(;^_^A


でもワンコ連れもOKなので

類さんも楽しそうで良かったです~



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