今週はパパさんお仕事お休みです。
なのでお弁当はしばらく無しです♪
あ、息子の予備校弁ですが
今日は買うから良いヨと言うので
お言葉に甘える事にしました(;^_^A

↑という訳で(どういう訳?)
金曜日の夕食のご紹介をば。

↑海老チリのささみバージョンです。
家族みんなに言われました。
「なんちゃって海老チリだ」って。
でも砂糖の保水効果を利用して
ちゃんと処理したササミは
本当にふっくら美味しいですよね♪
ちなみに、ササミ5~6本に対して
・砂糖 小さじ1
・塩 ひとつまみ
・酒 大さじ1
で下味をしてから
片栗粉を絡めて炒めました☆

↑ナスをごま油たっぷりで焼いて
出汁にオクラと一緒に漬けました。
ショウガと大葉たっぷりで♡

↑納豆とキャベツと厚揚げの味噌汁。

↑続きまして土曜日の夕食です。
週末なのでワイン空けちゃいました♪

↑プルコギ的な。
野菜は人参もやしとニラ玉ねぎです。

↑鶏ひき肉キャベツと春雨のスープ。
鶏から良い味が出たので
味付けは塩コショウとごま油で
十二分に美味しかったです。

↑グリーンサラダです。
って言うかレタス系を
洗って千切っただけですが(笑)

↑で、昨日はベイクオーター横浜の
「北海道の食材とBBQ
空の下ビアガーデン」
さんに行ってきましたヨ。
1500円で2h飲み放題を
付けたんですけど
お盆なせいか定員さん少なくて
注文をさばくの大変そうでした(汗)

↑昨日はコースじゃなくて
アラカルトで適当に頼みました。
カルビ、脂が乗っててスゴイです。

↑火力が弱めだったので
骨付きラムは時間かかりました。
昼間あれだけ暑いと
夜とは言え暑かったです(;^_^A
でもワンコ連れもOKなので
類さんも楽しそうで良かったです~
宜しかったらコチラ↓も是非☆
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