今日もパパ弁のみ作りました~

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【お品書き】

・豚とズッキーニの味噌炒め
・さつまいもの天ぷら
・味玉
・プチトマト

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↑本日のオススメはこちら☆

「豚とズッキーニの味噌炒め」


しっかり味でご飯が進みます。

ズッキーニが美味しい時期に♡


材料≪2~3人分≫

☆豚こま肉 200g
☆ズッキーニ(大)1本

◎味噌 大さじ2
◎砂糖 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎酒 大さじ1
◎醤油 小さじ1位

・ごま油 大さじ1

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①豚肉をごま油で炒め(中火)

一旦取り出しておく。

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②同じフライパンで

輪切りにしたズッキーニを焼く。

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③その間に◎の調味料を合わせる。

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④ズッキーニに焼き色がついたら・・・

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⑤肉と調味料を入れ炒め合わせる。

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↑冷めるとズッキーニに

味がぐんと浸み込んで

より一層美味しく頂けるので

お弁当にピッタリな1品です♪


お味噌の塩分とか

ズッキーニの大きさにより

醤油の量は調整して下さいね♡

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↑ご飯には青唐キュウリを。

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↑続きまして昨日の夕食です。

・鰯の梅干し煮
・豚とニラもやし炒め
・小松菜と厚揚げの煮びたし
・もずく酢
・納豆
・キャベツと茗荷の味噌汁


息子に地味って言われました(;^_^A

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↑鰯の梅干し煮は

電子無水鍋で作ったので

骨まで食べられますヨ。


こういうのの美味しさが

分からないようじゃ

まだまだお子様ですね(笑)


宜しかったらコチラ↓も是非☆



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