先日、横浜西口に新しく出来た

「デリス横浜ビル」最上階にある

シチリアのイタリア料理有名店

「クローチフィッソ」の日本店へ

ランチしに行ってきました。

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↑2020年東京オリンピックの

建築にも携わる有名建築家

隅研吾氏デザインのビルだそう。


とにかく変わったビルです(笑)


鉄?の網アミが貼ってあって・・・

ずっと見てると一見不規則な

その網の配置が心地良くなります。


そして1階のコンビニが寂しい


夜はライトアップされて

更に綺麗になるみたいですね。

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↑日曜日のランチに伺いました。

4500円のコースにしましたヨ。


アミューズは空豆のポタージュ。

一言で言うと濃厚。


マスカルポーネで描かれた

花びらが美しいです。

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↑イタリアのモレッティビール。

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↑こちらはそのロッサです。


昼間のビールはなんでこんなに

美味しいんですかね(笑)

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↑前菜の盛り合わせです。


左からカプレーゼ、

生ハムとサラミ、

豚のモモ肉をつぶして

白いんげんと混ぜた物だそう。


やはり全体的に濃厚です。


店内にはワインセラーと

ワイングラスの棚が

ドーンて鎮座してて

お酒を飲ませる気満々な感じ。

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↑パスタは2品を2人でシェア。

お店の人が分けて下さいます。


1品目はリングイネにしました。

「ムール貝とあさりの
 ガーリックソース 
 シチリア風パン粉がけ」

ムール貝がこれでもかって

乗ってて感動しました。


パン粉がサクサクで美味しい。

またしてもお酒が進みます(爆)

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↑グラスワインを料理に合わせて

持ってきて頂く事に。

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↑2品目は手打ちにしました。

パッパルデッレ、幅広のパスタです。

「北海道産蝦夷鹿のラグーソース」


オプションでトリュフ(600円)を。

目の前で削って下さいます。


「もっともっと」ってお願いすると

「怒られちゃうので」と言いながら

おまけしてくれますヨ(笑)

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↑合わせたワインはこちらです。


余り昼間から沢山は飲めないので

グラス半分でとお願いしました。


後でレシートを見ると

ちゃんと半額になってました。


パスタの取り分けとか

こういうお心遣い嬉しいですね。

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↑続きまして魚料理です。

1番ビックリしたのがこのタコです。


「燻製した真ダコと
 ケイパー風味のじゃが芋ピューレ
 青菜のソース」


なんかね、蛸を蒸した後に

オリーブ油と一緒に燻製にし

そのオリーブ油に漬けたとか何とか。


とにかく柔らかくてビックリ。

味・・・と言うより食感が美味です。

1度は食べてみた方が良いかも。


黒いのは米粉とイカ墨を

揚げた物と言ってましたヨ。

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↑主人が頼んだ魚料理です。


「メカジキの柑橘パン粉焼き
 加茂茄子のローストを添えて
 シチリア産みかんのソース」


カジキと蜜柑って合うんですね。

このお店のシェフはかなりの

パン粉テクニシャンです(笑)


新しい味でした。

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↑お肉料理です。

プラス500円で鴨をチョイス。


「ハンガリー産 鴨ムネ肉のロースト
 そのフォアグラを添えて」


もはやランチコースの

ボリュームじゃない気が(;^_^A


嬉しい悲鳴です。

男性でもしっかり満足な量です。


デミグラスソースの他に

炭塩が添えてあったのがナイス。

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↑合わせたワインはこちらです。


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↑デザートです。

ゆずのシャーベットがさっぱり♡


他はティラミスとか

ガトーショコラとか

お料理と比べると王道な感じで

最後にホッと一息できますね。

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↑食後のエスプレッソはダブルで☆


「クローチフィッソ」さん、

お料理もワインも大満足です。


スタッフの方も皆さん気さくで

幸せな食事が出来ました。


それにしてもお腹いっぱいで。

全体的にクリーミィだったのかな。


この日は朝食も抜いてお店に伺い、

その後、犬の散歩を

2時間したにも関わらず

夕食も食べれませんでした(;^_^A


その為か体重も増えずで

まぁ良かったです(笑)



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