久々の息子弁当です。

懐かしい木の香り♡


やっぱり好きだなぁ～わっぱ。

でも少し勘が鈍ったような（笑）


【お品書き】

・チキン胸肉カツ
・生きくらげの卵炒め
・シャウエッセン（チーズ入り）
・プチトマト
・焼きたらこ

ちなみにパパさんは今日

ランチ時間が１５分しか無く

おにぎり２個だけでしたヨ。


↑本日のオススメは

「生きくらげの卵炒め」です。


きくらげってあまり普段から

よく使う食材ではないのですが

実は結構好きなんですよね～


食物繊維が豊富で

ダイエット効果もあるとか。


先日行った鴨川の道の駅で

見つけてゲットしました♪


材料≪４人分≫

☆生きくらげ　１００ｇ位
☆ピーマン　２個
☆卵　２個

◎オイスターソース　大さじ１
◎酒　大さじ１
◎砂糖　小さじ１位
◎醤油　少々

・塩コショウ　少々
・ごま油　大さじ１


①生きくらげは洗って

石づきを取ってひと口大に。


②ピーマンは乱切りに。


③◎の調味料を合わせる。


④フライパンに油（分量外）をひき

溶き卵をサッと炒め取り出す。


⑤フライパンを拭いてごま油を入れ

きくらげとピーマンを炒める。


⑥ピーマンに火が通ったら

卵を戻し③を入れ炒め合わせ

塩コショウで味を整え完成☆


お砂糖の量はお好みで。


生きくらげが手に入ったら

是非ぜひお試し下さい♪


↑お兄ちゃんの分です。

昨日の修行式でみんなに

デカくなったって言われたそう。


夏休み、ホント高２のくせに

寝てばっかりだったからね～


↑弟くんの分です。

宿題ギリギリ終わりました(;^_^A


あ、でも通知表？に

ハンコ押すの忘れたって・・・

ママのせいみたいに言われたけど

もう高１でそれは無いですよね。


↑こちら少し前、木曜日の夕食です。


↑豚ロース塩麹漬け焼きです。


ロース肉３枚に対して

液体塩こうじ大さじ２で

一晩漬けて焼きました。


↑ゴボウのしぐれ煮です。


↑もやしとモロヘイヤのナムルと

納豆、大根わかめの味噌汁です。


そうそう、今朝は

久々の息子弁当だったせいか

アラームより３０分早く

目が覚めちゃいました（笑）


しばらくは緊張感あって

寝坊しないかなって思います。


宜しかったらコチラ↓も是非☆



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