今日はパパ弁が無かったので
残りご飯でオムライス弁当を。
【お品書き】
・オムライス
・空芯菜の塩昆布炒め
・ソーセージ
・コロッケ
・プチトマト
↑本日のオススメは
「空芯菜の塩昆布炒め」です。
空芯菜って買うとつい
ニンニク炒めにしがちですけど
それだとチョットお弁当には
入れずらいので
塩昆布炒めにしてみましたヨ。
材料≪2人分≫
☆空芯菜 1束
☆塩昆布 大さじ1強
☆ごま油 大さじ1位
①フライパンにゴマ油を熱し
空芯菜の茎の部分を炒める。
②茎に油が回ったら
葉の部分と塩昆布を入れ
さっと炒め合わせ完成☆
って簡単すぎてレシピって
言えないですけど(;^_^A
でも塩昆布の旨みで
空芯菜がいくらでも
食べれちゃいますヨ♪
↑空芯菜は色が変わりやすいので
加熱後はすぐに器に広げ
手早く冷ましましょう~♡
↑どっちをどっちにするか
最初、迷ったんですけど
右(シーガル730cc)が兄で
左(アイザワ670cc)を
弟の分にしました。
一見、左のが大きく見えますが
右の方が深さがあります。
↑続きまして昨日の夕食です。
息子に地味いわれました(笑)
↑ホッケ。
↑ナスと豚ひき肉とニラを
甘辛みそ炒めにした物です。
↑お弁当の残りのヒジキ煮です。
↑もぎりキュウリと茗荷の
塩昆布浅漬けと
なめこと豆腐の味噌汁です。
あ、ここにも塩昆布が(笑)
我が家の必需品ですね。
宜しかったらコチラ↓も是非☆
===========================
ブログ更新をお知らせする
システムが新しくなりました♪
更新通知のみ届くようになり
まとめ読みも便利に♡
ご登録↓↓↓ヨロシクですm(__)m
===========================
↓お弁当の記録です♪
コメント