今日はパパ弁が無かったので

残りご飯でオムライス弁当を。


【お品書き】

・オムライス
・空芯菜の塩昆布炒め
・ソーセージ
・コロッケ　
・プチトマト


↑本日のオススメは

「空芯菜の塩昆布炒め」です。


空芯菜って買うとつい

ニンニク炒めにしがちですけど

それだとチョットお弁当には

入れずらいので

塩昆布炒めにしてみましたヨ。


材料≪２人分≫

☆空芯菜　１束
☆塩昆布　大さじ１強
☆ごま油　大さじ１位


①フライパンにゴマ油を熱し

空芯菜の茎の部分を炒める。


②茎に油が回ったら

葉の部分と塩昆布を入れ

さっと炒め合わせ完成☆


って簡単すぎてレシピって

言えないですけど(;^_^A


でも塩昆布の旨みで

空芯菜がいくらでも

食べれちゃいますヨ♪


↑空芯菜は色が変わりやすいので

加熱後はすぐに器に広げ

手早く冷ましましょう～♡


↑どっちをどっちにするか

最初、迷ったんですけど

右（シーガル７３０ｃｃ）が兄で

左（アイザワ６７０ｃｃ）を

弟の分にしました。


一見、左のが大きく見えますが

右の方が深さがあります。
 

↑続きまして昨日の夕食です。

息子に地味いわれました（笑）


↑ホッケ。


↑ナスと豚ひき肉とニラを

甘辛みそ炒めにした物です。


↑お弁当の残りのヒジキ煮です。


↑もぎりキュウリと茗荷の

塩昆布浅漬けと

なめこと豆腐の味噌汁です。


あ、ここにも塩昆布が（笑）

我が家の必需品ですね。


宜しかったらコチラ↓も是非☆



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