今日から息子達ようやく

お弁当持参で学校へ。


という訳で久しぶりにお弁当

３つ作りました～


【お品書き】

・豚と玉ねぎ醤油こうじ炒め
・絹さやのレンチンバター醤油
・ソーセージ
・里芋の煮物
・プチトマト


レンチン１分♡絹さやのバター醤油

☆絹さや　１パック

◎バター　ひとかけ
◎醤油　小さじ半分位

・塩コショウ　少々


①絹さやは筋をとり、

　耐熱容器に平らに並べ

　◎の調味料を上から入れる。

②蓋をしてレンジで約１分加熱したら

　取り出し、すぐに蓋を開けます。

③箸で混ぜながら冷まし

　塩コショウで味を整え完成です。


蓋を迅速に取り、急冷するのが

綺麗に仕上げるポイントです。


何度かレンジの中に忘れて

枯れ色にした経験アリです（笑）


シャキシャキで

絹さやの甘味がとっても良く出て

しかも超簡単なので

お弁当にピッタリです～


↑しばらく作ってなかった

醤油こうじを作ったので

それを揉み込んで豚肉を。


↑長男くんの分９４０ｃｃです。


↑パパさんの分５００ｍｌです。

ご飯には梅と生姜の佃煮を。


↑次男くんの分７２０ｃｃです。


↑眠かったけど楽しかった～

やっぱり私は弁当バカです（笑）


↑一昨日の夕食です。

冷凍で届いた生の焼き鳥を

ＩＨグリルで焼きました。


左が塩で右がタレです。


↑実家から貰ってきた日本酒は

曲げわっぱと同じ

大舘工芸社さんの

秋田杉の徳利とお猪口で♡


↑温野菜でバーニャカウダ。


↑里芋の煮物は

今朝のお弁当にもインです。


↑〆はマツタケのお吸い物で

焼きおにぎり茶漬を。


焼きおにぎりは

ご飯に美味しい醤油を混ぜ

クッキングペーパーを敷いた

フライパンで焼きましたヨ。


これだとくっ付かないので

ストレスフリーですね～


焼きおにぎり、朝ご飯用に

沢山作って冷凍しておこ♪


宜しかったらコチラ↓も是非☆



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