今日も５時起きでお弁当３つ。

朝、暗かったんですよね～


なので照明あててみました(;^_^A


窓に不審な電気が反射してた

部屋、それは私の仕業です（笑）


【お品書き】

・長いもの大葉肉巻き
・大根の煮物（ぶり大根）
・菜の花と人参の辛し和え
・コーンコロッケ（冷食）


↑本日のオススメは

「菜の花と人参の辛し和え」


いつもの辛し和えに

人参を加えて彩良くしました♪


材料≪４人前≫

☆菜の花　１束
☆人参　１/４本

◎白だし　小さじ２
◎醤油　小さじ２位
◎からしチューブ　２～３ｃｍ

・白ごま　適量（あれば）


①菜の花は塩一つまみを入れた

お湯でサッと茹で（沸騰させない）

冷水に取りザルにあげる
②①のお湯で千切りにした

人参を茹でザルに取り冷ます。


③◎の調味料を混ぜる。


④食べやすい長さに切った

菜の花と人参をギュッと絞り

③で和え白ごまを振って完成☆


↑他の色が地味でも

この１品で華やかに♡


あ、こちらパパさんの分です。


白だしで味付けも簡単なので

お弁当のいろどりに是非～


↑あ、そうそう

こちら冷凍のコーンコロッケ。


トースターで焼いたら

中身が飛び出てトホホです。


何故レンジを使わなかったのか。

それはレンジが壊れたからです。


まだ新しくしたばっかりなのに

また壊れるって言う・・・


↑前回壊れた時の記事です。


日頃の行いが悪いのかなぁ。

とにかく明日、修理に来て

くれるそうなので我慢です。


明日のお弁当はレンジに

頼らずに作らなくては。


↑長男くんの分７５０ｃｃです。

はみ出たコロッケは

何とかごまかしました（爆）


↑次男くんの分６４０ｃｃです。


↑ご飯にはゆかりを。


↑続きまして昨日の夕食です。


↑豚とゴーヤの醤油こうじ炒め。

もやしと卵入りです。


↑ぶり大根です。


↑白菜の漬物と、あとは

納豆と豆腐の味噌汁でした～


そして今日は子供部屋の

スプリンクラーの修理でした。


↑当初、３７万円？とか

かかるって言われてましたが

結局９万円台に収まることに。


それでも充分痛いですけど(;^_^A


人間と一緒でマンションも

歳をとると色々ありますね。


次は何かな（震）


宜しかったらコチラ↓も是非☆



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