今日も5時起きでお弁当3つ。

朝、暗かったんですよね~


なので照明あててみました(;^_^A


窓に不審な電気が反射してた

部屋、それは私の仕業です(笑)

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【お品書き】

・長いもの大葉肉巻き
・大根の煮物(ぶり大根)
・菜の花と人参の辛し和え
・コーンコロッケ(冷食)

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↑本日のオススメは

「菜の花と人参の辛し和え」


いつもの辛し和えに

人参を加えて彩良くしました♪


材料≪4人前≫

☆菜の花 1束
☆人参 1/4本

◎白だし 小さじ2
◎醤油 小さじ2位
◎からしチューブ 2~3cm

・白ごま 適量(あれば)

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①菜の花は塩一つまみを入れた

お湯でサッと茹で(沸騰させない)

冷水に取りザルにあげるDSC05920
②①のお湯で千切りにした

人参を茹でザルに取り冷ます。

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③◎の調味料を混ぜる。

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④食べやすい長さに切った

菜の花と人参をギュッと絞り

③で和え白ごまを振って完成☆

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↑他の色が地味でも

この1品で華やかに♡


あ、こちらパパさんの分です。


白だしで味付けも簡単なので

お弁当のいろどりに是非~

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↑あ、そうそう

こちら冷凍のコーンコロッケ。


トースターで焼いたら

中身が飛び出てトホホです。


何故レンジを使わなかったのか。

それはレンジが壊れたからです。


まだ新しくしたばっかりなのに

また壊れるって言う・・・


↑前回壊れた時の記事です。


日頃の行いが悪いのかなぁ。

とにかく明日、修理に来て

くれるそうなので我慢です。


明日のお弁当はレンジに

頼らずに作らなくては。

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↑長男くんの分750ccです。

はみ出たコロッケは

何とかごまかしました(爆)

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↑次男くんの分640ccです。

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↑ご飯にはゆかりを。

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↑続きまして昨日の夕食です。

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↑豚とゴーヤの醤油こうじ炒め。

もやしと卵入りです。

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↑ぶり大根です。

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↑白菜の漬物と、あとは

納豆と豆腐の味噌汁でした~


そして今日は子供部屋の

スプリンクラーの修理でした。


↑当初、37万円?とか

かかるって言われてましたが

結局9万円台に収まることに。


それでも充分痛いですけど(;^_^A


人間と一緒でマンションも

歳をとると色々ありますね。


次は何かな(震)


宜しかったらコチラ↓も是非☆



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