今日もパパ弁のみでした。

DSC08347
【お品書き】

・南瓜のゆずポン肉巻き
・コロッケ(冷食)
・菜の花の辛し和え
・無限人参
・お赤飯

DSC08361
↑本日のオススメは

「南瓜のゆずポン肉巻き」


南瓜って甘いので

男子率が高い我が家では

メインおかず率は

あまり高くないのですが

柚子胡椒+ポン酢で

キリっとご飯が進む1品に♪


材料≪6個分≫

☆かぼちゃ 1/8個くらい
☆豚バラスライス肉 3枚
☆大葉 6枚

◎ポン酢 大さじ1
◎柚子胡椒 小さじ半分位

・塩コショウ 少々
・小麦粉 適量
・油 適量

DSC08324
①南瓜は7mm位の薄切りにし

 耐熱容器、ふんわりラップをし

 レンジ(600w)で

 1分半~2分加熱して取り出す。

DSC08326
②豚バラ肉は半分の長さに切り

 塩コショウと小麦粉を振り

 手前に南瓜、奥に大葉で

 しっかり巻いていく。

DSC08331
③フライパンに油を熱したら

 肉の巻き終わりを下にし

 ②を並べ焼いていく(中火)

DSC08334
④両面焼いたら余分な油を

 キッチンペーパーで拭き取り

 ◎の調味料で味付けする。

DSC08340
↑南瓜がチョット苦手・・・

と言う方に是非♡


味付けも簡単ですヨ。

DSC08380
↑デザートにはいちごを。

DSC08304
↑続きまして昨日の夕食です。

DSC08308
↑ハンバーグ(市販品を焼いたの)

DSC08318
↑トマトとアボカドのサラダ。

DSC08319
↑納豆、青梗菜とホタテ炒め、

大根と豆苗の味噌汁です。

DSC08314
↑ぬか漬けはナスと

ブロッコリーの芯でした~



 
宜しかったらコチラ↓も是非☆



===========================

ブログ更新をお知らせする
システムが新しくなりました♪

更新通知のみ届くようになり
まとめ読みも便利に♡

ご登録↓↓↓ヨロシクですm(__)m


===========================



↓お弁当の記録です♪
Instagram