一昨日の夕食の事です。


バインセオ?って言うんですか?

手作りキッドがあったので

ベトナム風お好み焼きを

作ろうと思ったら

まんまと失敗しました(;^_^A

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・バインセオ
・ガイヤーン
・わかめ卵スープ
・白いご飯(って変かな汗)

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↑皮と言うか生地は

ココナッツ風味のクレープ的な。


具は海老と豚肉ともやしです。

皮が破れた為

見えやすくなっております(笑)

パインセオ
↑一応、お手本を載せておきます。
(画像お借りしました)

皮、本来はパリッと

した感じなんですね(;^_^A


いつか絶対正解を食べたいです。

パクチーが確かに合いそうです。

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↑鶏むね肉を茹でたお湯で

作った卵スープと

エスニック風手羽先は

ナンプラーとスイチリと

はちみつとレモン汁で

漬けたものを焼きました。


長男くんと私は割と

変わった食べ物が好きで

次男くんとパパは

定番が好きな人です。


よって賛否両論な夕食でした☆

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↑麻婆豆腐を丼ランチに☆

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↑長男くん3分で食べてました。


カレーライスに引き続き

マーボー丼も長男くんには

飲み物だそうです(爆)


休校、続きそうですね・・・

近いうち麻婆ナス丼も作ろう。



宜しかったらコチラ↓も是非☆



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