昨日の晩ゴハンは最初、

賞味期限ギリなハムを使って

ハムカツを作ろうと

思っていたのですが・・・


在宅ワークのパパさんに

つい相談してしまったら

急遽、ハムステーキと

キッチンが油まみれになる

甘エビの唐揚げという

メニューになりました(;^_^A


別に文句じゃありません

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↑せんキャベツは既に

作ってあったので

そのままステーキの

付け合わせに使うことに。

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↑レコルトさんの

2ウェイグリルアメットで

焼いたので綺麗な焼き目が♡

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↑刺身用の甘エビを殻のまま

片栗粉をまぶして揚げました。


塩こしょうとレモンで。

とっても美味しかったです♪


キッチンに油を飛ばしながら

揚げた甲斐がありました(笑)

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↑小松菜と揚げの味噌汁です。

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↑続きまして今日のランチです。


パパさんさん今日は会社に

どうしても行かなくちゃで

お昼は別々でした。


で、次男くんは昨日また

パパさんと大ゲンカして

ふてくされて起きてこず・・・


私は朝ご飯が遅いので

ランチも家族とずれてる為

長男くんの分のみでした。


もー今度こそ次男くん

勘当されるかもですね(;^_^A


そう言う時、母はどうしたら?


ちなみに今日は結婚記念日です。

無言のディナーかな(泣)

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↑シーフードピラフとサラダ。


↑ピラフのレシピはこちらです。

お弁当用に極力簡単に♡


最近、家族が上手く

いってないのはやっぱり

自粛のストレスですかねぇ。


ついつい愚痴ばっかりに

なってしまってスミマセン(汗)



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