どうしましょう。

スパイス熱が悪化してます(;^_^A


また昨日の夕食にも無意識に

カレーを作ってしまいました。

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↑まずは息子達から晩ゴハン。

「またカレー?」って

言われるよね、そりゃ(笑)

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↑で、昨日のカレーは

ひき肉とナスのカレーでした。


玉ねぎとトマトとスパイスを

じっくり飴色に炒めて

ひき肉とナスを炒めて合わせ

ヨーグルトでのばしました。


我ながら美味しい~♡

カレーパーティーしなくちゃ。

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↑せめて盛り付けくらいは

気分を変えようと思って

普段あまり使わないお皿を(笑)


付け合わせの小鉢は

左からモヤシしめじスパイス炒めと

真ん中セロリのぺペロン炒めと

右はコールスローでした。

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↑数日前の残りのカレーも(;^_^A

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↑新玉ねぎのカレーマリネです。

沢山作ってストックしてます。


すっごく美味しいので

後日レシピアップします♪

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↑やはり残り物のミートソースで

ナスと厚揚げのグラタンを。

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↑続きまして本日のランチです。


今日はパパさん午前中だけ

会社だったので

帰宅後におうちランチでした。

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↑暑かったので、たっぷりと

氷を入れたゴマ汁素麺に。


↑作り方はコチラですm(__)m


今回はフードプロセッサーを

使って簡単に作りましたヨ。

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↑鯖の水煮缶とラー油を一緒に

入れて食べても美味しいです♡


たんぱく質補給にもなりますし。

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↑おやつにはバナナマフィンを。


真っ黒になったバナナと

ホットケーキミックスで。


夜はまたカレーの予定です(爆)



宜しかったらコチラ↓も是非☆



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