今日は大好きなスパイス

クミン♡を使った

人参レシピのご紹介です♪


【人参のクミンラぺ】

☆人参　２本
☆ニンニク　１片
☆クミンシード　小さじ１

◎塩　小さじ１/３～１/２
◎白ワインビネガー　大さじ２

・米油　大さじ２


米油でもう一品！副菜レシピ


①人参をスライサーでカットし

　◎の調味料と合えておく。


②フライパンに米油と

　スライスしたにんにくと

　クミンシードを入れ

　弱～中火で香りが立ち

　にんにくがきつね色になるまで

　じっくりと炒める。


③水気を絞った①に

　熱いままの②を回しかけ

　良く混ぜる。


↑冷蔵庫で３０分～寝かせて完成。


人参の甘味とクミンの香りが

とっても魅惑的な１品に♡


個人的には次の日になって

しんなり感が増した物の方が

より好きです。


酸化しづらい米油を

使っているので

時間が経っても

美味しく頂けますヨ。


意外と何にでも合うし

とっても簡単なので

あと１品に是非ぜひ～


宜しかったらコチラ↓も是非☆



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