今日は久しぶりにお弁当3つ。
でも昨日の夜は
ワンコのお散歩2時間行って
その後、誘惑に負けて
缶ビールを飲んでしまった為
キッチンを片付けずに寝てしまい
朝やる気ゼロからのスタート(笑)

↑なので手間ナシのっけ弁に♪

【お弁当用お手軽カツ丼】
材料≪お弁当3人分≫
☆ロース豚カツ 2枚
☆玉ねぎ 1/2個
☆卵 2個
◎麺つゆ(3倍) 50cc
◎水 50cc
①鍋に◎を入れスライスした
玉ねぎを入れ煮立たせる。
②玉ねぎが透明になったら
カットしたトンカツを入れ
水分がひたひたになるまで加熱。
③溶き卵を入れ蓋をし火を消し
卵が固まるまで数分置く。
市販のカツを使えば
更に簡単に出来ますよね~
おうちで食べる場合は
卵半熟でどうぞ♡
どんなに寝ぼけていても
やる気が無くても
キッチンがぐちゃぐちゃでも
絶対に失敗しないので是非(笑)

↑パパさんの分、
今日はレンチンできる
使い捨て容器です。
ホットプチトマトが
良いアクセントになるかな(爆)

↑長男くんの分750mlです。
付け合わせの野菜は
ピーマン舞茸のバター炒め。

↑次男くんの分670mlです。
そうそう彼、今年の体育祭で
リレーの選手に選ばれたそうです。
まぁ勉強は相変わらずですが
やっぱり嬉しいものですね。
でも今年は親の観戦は
無しなので少し淋しいです。

↑最後に昨日の晩ゴハンです。
・豚バラと茄子の炒め物
・きゅうりのぬか漬け
・人参のグラッセ
・厚揚げの焼いたの
・納豆
・もずくと豆腐の味噌汁
そう、手は込んでないのですが
使った食器はやたら多くて(;^_^A
なので朝キッチンに
この分の残骸が残ってたら
そりゃめげますって話です(笑)
宜しかったらコチラ↓も是非☆
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