今日は久しぶりにお弁当3つ。


でも昨日の夜は

ワンコのお散歩2時間行って

その後、誘惑に負けて

缶ビールを飲んでしまった為

キッチンを片付けずに寝てしまい

朝やる気ゼロからのスタート(笑)

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↑なので手間ナシのっけ弁に♪

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【お弁当用お手軽カツ丼】

材料≪お弁当3人分≫

☆ロース豚カツ 2枚
☆玉ねぎ 1/2個
☆卵 2個

◎麺つゆ(3倍) 50cc
◎水 50cc


①鍋に◎を入れスライスした
 玉ねぎを入れ煮立たせる。

②玉ねぎが透明になったら
 カットしたトンカツを入れ
 水分がひたひたになるまで加熱。

③溶き卵を入れ蓋をし火を消し
 卵が固まるまで数分置く。
 

市販のカツを使えば

更に簡単に出来ますよね~


おうちで食べる場合は

卵半熟でどうぞ♡


どんなに寝ぼけていても

やる気が無くても

キッチンがぐちゃぐちゃでも

絶対に失敗しないので是非(笑)

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↑パパさんの分、

今日はレンチンできる

使い捨て容器です。


ホットプチトマトが

良いアクセントになるかな(爆)

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↑長男くんの分750mlです。


付け合わせの野菜は

ピーマン舞茸のバター炒め。

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↑次男くんの分670mlです。


そうそう彼、今年の体育祭で

リレーの選手に選ばれたそうです。


まぁ勉強は相変わらずですが

やっぱり嬉しいものですね。


でも今年は親の観戦は

無しなので少し淋しいです。

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↑最後に昨日の晩ゴハンです。

・豚バラと茄子の炒め物
・きゅうりのぬか漬け
・人参のグラッセ
・厚揚げの焼いたの
・納豆
・もずくと豆腐の味噌汁


そう、手は込んでないのですが

使った食器はやたら多くて(;^_^A


なので朝キッチンに

この分の残骸が残ってたら

そりゃめげますって話です(笑)



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