今日は、長男くんも次男くんも
それぞれ習い事があったので
ゆっくり遅めの夕食でした。
朝のうちに漬けておいた
タンドリーチキンがあったので
それに合わせてパエリアを。
平日には珍しく家族4人で
夕食デス。
パエリア、お客さんが来る時などは
ちゃんと具を並べますが
普段はこんな感じです(笑)
どうせ、混ぜちゃうし。
いつも、オコゲが足りないと
文句を言われるので
かなりしっかり目に焼きました。
すると今度は焼き過ぎだと
言われ・・・もう作りません(笑)
パエリアにはライムを絞って
食べました♪
タンドリーチキンは
簡単バージョンです。
カレー粉とヨーグルトと
ケチャップ、ソースを適当量
それに塩コショウと
ニンニクチューブを少し入れました。
後はガラムマサラを多めに入れ
本格派を気取ってます♪
南瓜のサラダです。
もう何度も作っているこちら。
成城石井を目指した!かぼちゃのサラダ by チエンチィウ
あまり南瓜が好きでない我が家ですが
これは普通に食べてくれます。
時間が経った方が
すりおろし玉ねぎの辛みが
馴染んで更に美味しいです♪
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