今日も麺弁当です♪
でもこのパターンは
初めてかもしれません。
お蕎麦です。
いつもは麺つゆは
冷たいものを持たせていましたが
今日は温かい物です。
実は朝トラブルがあって
(次男の宿題が終わってなかった汗)
具は超適当ですが。
オクラをチンして
ウズラの卵を乗せただけ♪
つけつゆは、干シイタケの出汁を使って
ちゃんと作りました。
鶏肉と人参と玉ねぎと椎茸を
入れてみました。
鴨南蛮に負けてないと思います。
(自画自賛)
そして、昨日はUPしませんでしたが
夕食のオカズです。
1枚だけ残っていたステーキ肉を
ナスとビーマンとエリンギと
一緒に炒めてみました。
こちらは豆腐ハンバーグです。
豆腐の水切りをさぼったら
柔らかすぎて上手くまとまらず・・・
味は美味しかったですが
見た目イマイチで
ブログを書く気力が無くなり(笑)
でもせっかく写真を撮ったので
やっぱり載せてみました~
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