今、お鍋でお米を炊いています。
新しく買った炊飯器がイマイチで・・・
結局、実家にあげてしまいました。
でも何故か実家ではちゃんと
炊けているそうです。
で、そのお鍋が3合用でして。
でも3合だと、お弁当3つと
朝ご飯の両方はまかなえません。
なので実験してみました。
MAX3合用の炊飯用の鍋で
4合を炊いたらどうなるか。
そして献立はリゾットです。
そうなんです(笑)やはり4合炊いたら
お米が柔らかいと言うか
ベチャっとしてしまいました。
どうしよう・・・そんな時に白羽の矢が
立ったのがリゾットです。
玉ねぎとにんにくをバターで炒め
ベーコンとしめじを入れて
具がしんなりするまで炒めます。
そこにご飯とひたひたの水と
コンソメを入れて軽く炒めます。
ある程度水分が飛んだら
生クリームと粉チーズを入れて
塩コショウして完成です。
そんな背景を知らない子供たち、
美味しい~と喜んで食べてました♪
子供はこういうの嬉しいみたいです。
私も昔はドリアの事を
グラタン混ぜ混ぜご飯と呼び
良く母親に作って~と
おねだりしていた気がします(笑)
スミマセン(汗)
なんか文が長いですね。
今日の日中は
ほとんど人と喋らなかったので
会話に飢えているのかも知れません(笑)
で、大人(呑兵衛)的には
さすがにリゾットはどうかと・・・
なので、もう一品
ほうれん草のカレーを作りました。
薄めに作りスープカレー的に
してみました。
これなら、おつまみにもなる感じです。
フードプロセッサーだと
ほうれん草のピューレが
簡単ですね~大好きなので
これからは沢山作ろうと思います。
ベビーリーフと
ホワイトマッシュルームのサラダです。
もやしのカレーナムルです。
スーパーで3袋100円の
もやしをゲットしたので(笑)
スミマセン(汗)独り言でした~
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コメント
コメント一覧 (2)
ちよっとビックリしちゃったので通りすがりに書き込んでしまいました
え?18円ですか?それは安いですね・・・残念ながら出合った事ないです(泣)
ちなみに、いつもは一袋38円位で売っているので、少しは安いなって感じです。
今度頑張って探してみようと思います♪
貴重な情報、ありがとうございました~