週末、ふるさと納税で
すき焼き用のお肉が届いたと思ったら
今度は実家の母から
ステーキ肉が届きました。
や、もうここ数日で
一年分の牛肉を食べた気がします（汗）
嬉しい限りですが、
出来ればもっとこう・・・
時期をずらして頂けたら
更に嬉しかったかもです（汗）
しばらく自粛します。
期間限定でベジタリアンになるか
出家したいと思います。
ばちが当たりそうで怖いです（汗）
で。今日はとりあえず長男くんと
２人で夕食です。
シンプルに塩コショウで焼きました。
付け合わせには
３袋１００円だったもやしを
２袋使った炒め物です。
ソースは、薄切りにしたニンニクを
オリーブオイルで揚げて
一旦取り出し、
オイルを冷ましてからお醤油を入れた
シンプルソースです。
とうもろこしご飯です。
えっと昨日？またこのブログを
トピックスに掲載して頂きまして・・・
本当にありがとうございます♡
今後ともヨロシクお願いします。
で、そのトピックスで見かけた
とうもろこしご飯を作ってみました♪
生のトウモロコシの身を外し、
お米に混ぜて炊きました。
水加減を少な目にした２合に対して、
酒大１、塩小１を入れました。
芯も一緒に入れた方が良いそうです。
芯から甘いだしが出るそうなので。
これ、非常に美味しかったです～
お弁当にも良いかも。
それとアボカドとトマトの
和風サラダです。
とは言っても、和風ドレッシングと
おかかをまぶしただけですが（汗）
そろそろ主人が帰ってくるので
第二弾のお肉を焼く準備をします～
↓お弁当一覧を載せています♪
ランキング参加中♪
お越し頂きありがとうございます。
お好きなものをポチットして下さると嬉しいです。
他の素敵なブログも沢山見ることが出来ます。
コメント